No existe una razón médica o biológica para el viejo mito de “8 tazas de agua al día”. Si consume alimentos ricos en agua y / o bebe otras bebidas, puede tomar años sin un solo sorbo de agua.
Mantenerse hidratado es importante para la función renal adecuada, y hay alguna evidencia de que la micción frecuente reduce el riesgo de cáncer de vejiga / próstata. Poner líquido a través de su cuerpo lo ayuda a eliminar los productos de desecho y las toxinas. Además, perder una gran cantidad de líquido en la transpiración puede ser peligroso si no se reabastece, ya que elimina el equilibrio de electrolitos que su cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Pero una vez que está adecuadamente hidratado, no hay ningún beneficio adicional de beber más agua. Simplemente lo orinará directamente. Si su orina es clara y no tiene color, su cuerpo ya está eliminando el exceso de agua. Cualquier tono claro de amarillo es perfectamente saludable. (El amarillo oscuro significa que debe beber más agua, y el amarillo pardusco significa una deshidratación severa).
La única razón por la que el agua a menudo se prefiere a otras bebidas para la hidratación (además de ser barata) es que es una forma muy efectiva de restaurar el equilibrio osmótico en sus células. Esto se basa en el contenido de electrolitos en su sangre y células, entre otras cosas. La hidratación no se trata solo de fluidos, sino también de garantizar que la concentración de sustancias disueltas en su cuerpo se mantenga dentro de un rango que permita una función celular adecuada. Por ejemplo, el agua de mar tiene una mayor concentración de sal que tu cuerpo, por lo que beber agua de mar aumentará los efectos de la deshidratación en lugar de rehidratarte. Tener cantidades excesivas de sal en la sangre hará que sus células se marchiten y que muchas proteínas dejen de funcionar correctamente. Si tiene sed, el agua pura será algo más efectiva para disminuir la concentración de sustancias disueltas en la sangre que otras bebidas.
Del mismo modo, beber demasiada agua puede deshacerse de su equilibrio osmótico en la otra dirección; por ejemplo, beber un galón de agua pura después de un ejercicio intenso puede ser fatal cuando la concentración de electrolitos en la sangre desciende demasiado. Esto hace que el agua se difunda desde la sangre a las células a través de la ósmosis hasta que se hinchen, impidiendo el correcto funcionamiento. Las bebidas deportivas como Gatorade contienen electrolitos para que beberlas no le quite el equilibrio osmótico. Comer refrigerios moderadamente salados mientras se ejercita logra lo mismo.
El té tiene una serie de beneficios para la salud. Tiene trazas de minerales y muchos compuestos orgánicos beneficiosos. También tiene una cantidad bastante baja de sustancias disueltas, por lo que no lo deshidratará como lo hace el agua de mar. Mientras no consumas mucha cafeína, no hay inconveniente en tomar té. (La cafeína es un diurético, lo que significa que causa más micción, lo que reducirá su nivel de hidratación).
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Todo eso para decir: una taza de té libre de cafeína proporcionará la misma cantidad de hidratación que una taza de agua. El té con cafeína te hidratará un poco menos que el agua, pero está bien. Su cuerpo se autorregulará haciéndolo sediento o haciéndolo orinar si su nivel de hidratación va demasiado lejos del rango normal. Lo importante es no obligarte a hacer cosas desagradables, como beber cantidades excesivas de agua o deshidratarte demasiado.
