¿Qué debe comer para la cena (saludable) cuando no tiene una cocina o un restaurante cercano, solo una nevera pequeña y un horno de microondas?

¿Qué tal una fritatta rápida? Tome un molde para pastel apto para microondas (pyrex, preferiblemente). Derretir un par de tortas de mantequilla en ut. Añadir relleno Esto puede incluir alguna combinación de carne picada o jamón; cebollas; espinaca congelada; pimientos verdes en cubitos; queso rallado o rallado. Cocine a fuego alto durante uno o dos minutos (tapado), hasta que estén suaves y medio cocidos. Vierta cuatro huevos batidos. Cocine por otros dos minutos cubiertos. Deje reposar por tres minutos. Verifique que el huevo esté bien cocido: pegue un cuchillo o palillo y vea si sale limpio. Si no, cocine por otros 30 segundos. Cortar en rodajas y plato.

¿O fajitas de pollo? Ponga en un tazón / plato poco profundo un poco de rodajas, pimientos, cebollas y pollo deshuesado en rodajas. Agregue un poco de aceite, muchas especias (chile en polvo, pimentón, ajo, pimienta, sal, todo al gusto) y mezcle bien con las manos. Cubrir. Diez minutos en lo alto. Mientras lo dejas enfriar, cubre con queso rallado. Cueza al vapor una tortilla y envuelva el relleno para hacer una fajita. O simplemente come el relleno directamente.

También puedes hacer:

Vegetales al vapor (que luego se pueden utilizar en la frittata, por cierto). Picar bien, poner en un recipiente apto para microondas con un poco de agua. Cubra y cocine. Espolvoree un poco de parmesano en la parte superior.

¿Qué tal un poco de ramen?

No las cosas preempacadas, el ramen real. Obtenga un caldo, pollo o carne de res según su preferencia, luego la carne para que coincida. Toma algunos fideos ramen, frescos o secos. Recoge algunas verduras para poner allí y especias que te gusten. Luego caliente el caldo con las especias mezcladas en el microondas, hasta que hierva. Mientras está funcionando, corta la carne muy, muy delgada. Rebana tus vegetales. Toma un huevo. Una vez que el caldo esté en ebullición, echa los fideos y cocina hasta que estén casi al dente. Una vez que los fideos estén en esa etapa, agregue la carne, las verduras y el huevo encima. Destruye otros 30 segundos a 1 minuto. El calor del caldo debería terminar de cocinar todo lo demás.

Simple, fácil de hacer con un microondas y tan saludable como lo haces.

Maíz en el cobb. coloque un par de orejas (sin pelar) en el microondas durante 6 minutos. Sáquelo y déjelo reposar unos 5 minutos, córtelo y disfrute (¡cuidado, está caliente!)

1) Huevo calentado en microondas – Haga una mezcla de huevo, tomate, cebolla, sal y pimienta. Microondas por un minuto. Esta versión de huevo no es tan buena como la versión de la estufa, pero es aceptable en ausencia de tiempo y recursos.

2) Bizcocho rápido de microondas – Mezcle la fruta picada (de preferencia), una taza de harina, azúcar, media taza de buttermik, 1 cucharadita de polvo de hornear en el microondas durante un minuto.

Del mismo modo, podría hacer una magdalena rápida y sabrosa mezclando ketchup de tomate, harina, polvo de hornear, pimiento morrón, cebolla y orégano.