– Pescado al vapor o a la plancha con solo sal y albahaca / romero con guarnición de limón y pimienta
– Coles ligeramente hervidas a fuego abierto con cebolla picada, tomate y yogur junto con sal, pimienta y un toque de salsa caliente / dulce
– Pollo cocinado en puré de tomate casero con sal, romero y vino tinto opcional. Agregue pimienta justo antes de sacarla del fuego. Puede ser calentado en el microondas también para un sabor ligeramente diferente.
– Espinacas hervidas y hechas puré junto con ajo. Saltee los champiñones por separado y cocine a fuego lento la espinaca y el ajo previamente mezclados en una simita mediana hasta que se reduzca en aproximadamente 1/4.
– Batir las piezas de pechuga de pollo sin hueso, cubrir ligeramente con aceite de oliva. Cocine en una sartén plana por ambos lados hasta que estén tiernos. Haga la salsa por separado con 1 cucharada de aceite de oliva, agregue 1 cucharada de piso de trigo integral en aceite caliente hasta que se dore, agregue leche, sal y albahaca. Cocine en sim hasta que se reduzca a la consistencia de la salsa. Vierta el pollo. Agregue pimienta fresca molida antes de servir. Opción: agregue pimienta y salsa de soja oscura al gusto en la salsa justo antes de sacarla del fuego.
Buen provecho :)!
