Eso suena como un buen licuado saludable.
Mi receta consiste en
- Plátano
- naranja
- Semillas de chía (o lino, girasol o calabaza)
- Yogur o kéfir
- Piña o papaya
- Verduras de hoja verde
A veces utilizo un polvo verde o verduras congeladas para las verduras de hoja porque es más barato y más rápido que fresco.
Yo hago mi propio kéfir con melaza, pero el kéfir sin sabor normal o el yogur de leche entera también están bien.
La piña y la papaya proporcionan enzimas. A veces agrego algo de jengibre crudo, que también proporciona enzimas, pero tiende a hacer que el licuado tenga un sabor picante. Ginger puede ayudar con todo tipo de cosas. Es antiinflamatorio, así que cuando mi dolor de espalda se inflama, el jengibre hace un gran trabajo para calmarlo. Además, se ha comprobado que el jengibre reduce las náuseas mejor que los medicamentos sin receta sin los efectos secundarios negativos.
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La chia proporciona ácidos grasos omega-3 que son muy importantes para la salud celular. Omega-3 está involucrado en todo tipo de procesos celulares, incluidos los procesos en el cerebro, razón por la cual los omega-3 pueden mejorar la función cognitiva.
Cuando sale a la venta la piña o la papaya, cojo un montón y la corto y la congelo. Frozen es mucho más fácil, pero a veces es muy caro. Aún no he descubierto cómo congelar las naranjas y los plátanos, y además agregan la textura correcta sin congelar, así que probablemente nunca me molestaré con eso.
A veces agrego polvo de perejil si mi aliento ha apestado o si he tenido pedos apestosos. El perejil es muy nutritivo y ayuda con los olores apestosos. Cuando estoy comiendo un montón de ajo crudo, lo cual hago cada vez que empiezo a resfriarme, el perejil lo acompaña. El perejil proporciona vitaminas adicionales de vitamina C y B, así como hierro, ácido fólico y todo tipo de otras cosas buenas. Perejil también agrega un bonito color al batido.