¿Qué cambios en ti mismo notaste al beber batidos verdes todos los días?

Perdí peso, por cierto, no necesitaba perder (ya tenía un índice de grasa visceral de 10 a 11). Pero, a pesar de sentir que mi estómago pensaba que mi garganta había sido cortada (dolores de vacío, no dolores de hambre), tuve abundante energía desde el desayuno a las 6.30 hasta bien entrada la tarde (15:00). Combiné cuatro o cinco grandes puñados de hojas (partes iguales de acelga, espinaca y col rizada), con crema de coco (digamos 120 ml o 4 fl.oz) y proteína en polvo, tanto de guisante como de suero de leche (proteína de 30 g).

Ya no hago esto todos los días, pero tal vez tres o cuatro veces a la semana y, más especialmente, si tengo un día por delante del trabajo físicamente pesado. Noto que estoy mucho menos cansado en esas ocasiones.

Menos hambre, más energía. Pero a veces vale la pena consultar con un médico. He estado usando la medicina para la gota desde que tenía ocho años. Un día tuve un ataque masivo. El doctor encontró grandes cantidades de ácido úrico en mi sangre por beber demasiada col rizada licuada.