¿Es una dieta basada en el paleolítico con lácteos agregados, legumbres y ciertos almidones la opción de adecuación óptima general?
Si consume leguminosas, no va a “paleo”. Sin embargo, paleo es simplemente un nombre para una nueva moda. Se basa en gran medida en principios buenos, viejos y sabios, tales como comer sano y natural, pero va tan…