Las dietas sin carbohidratos también se conocen como “dietas ceto” – a la Atkins. La idea es llevar tu cuerpo a la cetosis. Una vez que su cuerpo produce los productos químicos necesarios para convertir la grasa en energía, en lugar de convertir (con menos esfuerzo) los carbohidratos en energía, comienza a quemar grasa y a perder peso.
Necesita consumir tan pocos carbohidratos que su cuerpo entre en cetosis: esa es la clave.
Hice “Atkins” hace casi una década … perdí alrededor de 120 libras en un año. Todavía soy grande … pero ya no soy “demasiado grande”.
