Lo harán, algún día. Los problemas críticos son:
1. Encontrar un buen socio local
2. Encontrar una buena fuente sostenible para materias primas críticas: pollo en el caso de El Pollo Loco. Algunas entradas siempre serán importadas, por ejemplo, la mezcla de revestimiento / marinado será hecha por un proveedor global que suministra a todas las ubicaciones de EPL
3. Encontrar la adaptación correcta de sus platos para el mercado indio
Todo esto toma mucho tiempo y esfuerzo, antes de que uno pueda hacer incluso ejecuciones de prueba
