Con respecto a la dieta Paleo, ¿hay un límite de ingesta de sal (sodio) o cualquier recomendación de cuánta sal se debe consumir por día? ¿Se puede superar fácilmente el límite de 6 gramos sin esperar ningún efecto negativo para la salud? (Yo uso Himalaya Salt)

Si cocina su propia comida y usa sal sin refinar con los minerales intactos, entonces sería muy difícil consumir una cantidad dañina de sal.

La mayoría de los efectos perjudiciales de la sal provienen de comer alimentos procesados ​​y preparados (que tienen mucha más sal añadida de la que jamás hubiera soñado con agregar a algo que usted mismo cocinaba) y de comer sal refinada que no contiene otros minerales para equilibrar el sodio .

Supongo que te refieres a sodio (NaCl, cloruro de sodio); natrium es una palabra obsoleta de hace unos cien años.

6 gramos es realmente bastante alto. Se recomienda una ingesta dietética de sodio de no más de 2300 mg / día, independientemente de la dieta que siga. 6g es más del doble de esa recomendación.