¿Nuestro tracto digestivo procesa los alimentos en una forma FIFO (primero en entrar, primero en salir)?

Bueno, ciertamente no es un sistema directo de “primero en entrar, primero en salir”, ya que la mezcla mecánica se produce en muchas etapas, especialmente en el estómago; un pedazo de maíz que comió en el almuerzo podría pasar fácilmente por una semilla de girasol de un refrigerio de la tarde. Ese ejemplo se refiere al contenido no digerible, donde el camino es más o menos lineal, pero para un análisis más interesante de su pregunta, deberíamos considerar que la mayoría de lo que entra no pasa directamente. En cambio, es absorbido por el intestino o se lo comen las bacterias (que a su vez constituyen aproximadamente la mitad del peso seco de las heces). El resto se absorbe, se distribuye por todo el cuerpo y se excreta a diferentes velocidades (y en todas las formas diferentes, no solo a las heces).

Por ejemplo, los elementos de carbohidratos de su almuerzo de maíz que fueron absorbidos podrían almacenarse como glucógeno en el hígado durante un tiempo antes de que eventualmente se descompongan para obtener energía y sus subproductos se excreten. El agua de ese mismo maíz, por otro lado, podría ser absorbida al principio de la digestión y luego excretarse casi de inmediato en un excremento que contenga los elementos no digeribles de la cena de la noche anterior que todavía cuelgan en el colon (por supuesto, encontrará su salida forma de orina).

Entonces, para resumir: no, incluso la pequeña fracción de comida que viaja solo a través del tracto gastrointestinal se mezcla en el camino y la mayoría de los alimentos se divide en sus partes constitutivas y sale de todo tipo de maneras diferentes en gran parte sin relación con el orden de los alimentos. su ingestión.