No, hay absolutamente, positivamente, incontestablemente, NO HACER DAÑO ALGUNO en comer carne (de cualquier tipo) con leche de vaca (de cualquier tipo).
Es una superstición completamente infundada que sea de alguna manera “perjudicial” comer carne y leche juntas.
Espero que esto aclare las cosas.
Ahora, las reglas dietéticas religiosas pueden prohibir tal cosa … pero no hay una razón SALUD para no hacerlo.