¿Cuál es la dieta correcta, “come tus frutas y jugo tus vegetales” o “come tus vegetales y dales jugo a tus frutas”? ¿Por qué?

Que son las frutas y vegetales

Las frutas y verduras son diferentes grupos de alimentos vegetales que varían mucho en su contenido de fibras, nutrientes y energía. Se promueven universalmente como porciones de dieta saludable. Las frutas y verduras suministran fibra dietética, y el consumo de fibra está relacionado con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y obesidad. Las frutas y verduras también aportan vitaminas y minerales a la dieta y son fuentes de fitoquímicos que funcionan como antioxidantes, fitoestrógenos y agentes antiinflamatorios. La importancia de la fibra para el funcionamiento normal del sistema digestivo ha sido apreciada durante mucho tiempo.

Importancia de las frutas en el control del peso

Con la prevalencia creciente de la obesidad, se ha vuelto importante para nosotros descubrir los medios para prevenirla. Nuestras verduras y frutas juegan un papel vital en el mismo. El consumo regular de frutas conduce a evitar la ingesta calórica de alimentos durante el tiempo de la merienda y a la sensación de plenitud. Tal sentimiento nos obliga a comer menos cantidades de alimentos ricos en carbohidratos, lo que nos ayuda a perder peso.

Importancia de las frutas y verduras en la prevención de enfermedades crónicas

Tanto las frutas como las verduras son fuentes ricas en fibra soluble e insoluble. Se ha visto que las personas que tienen una dieta rica en fibra son menos propensas a las enfermedades cardiovasculares. Tienen menos posibilidades de padecer diabetes. Las fibras también reducen las posibilidades de hipertensión y estreñimiento. También se dice que también disminuyen las posibilidades de ciertos cánceres. Se recomienda que comamos al menos 14 g de fibras por cada 1000 kcal que tomemos y esto solo se puede cumplir tomando buena cantidad de frutas y vegetales.

Además de las fibras, también son fuentes ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos componentes de frutas y verduras nos ayudan a combatir el estrés y la inflamación cotidianos que ocurren en nuestro cuerpo y nos hacen saludables mediante la prevención de enfermedades crónicas.

Efecto de las frutas y verduras en el sistema inmune

Un sistema inmune debilitado aumenta la incidencia de invasión de virus y bacterias. Problemas como trastornos de la piel, retraso en la cicatrización de heridas, infecciones de las vías respiratorias superiores, envejecimiento y enfermedades crónicas. Comer más frutas y verduras como parte de una dieta saludable es una clave importante para ayudar a aumentar la salud inmunológica.

¿Cuánto se debe tomar diariamente?

Se deben tomar al menos cinco tipos de verduras y dos tipos de frutas a diario.

Cosas para recordar

• Las frutas y verduras contienen importantes vitaminas, minerales y productos químicos vegetales. También contienen fibra.
• Hay muchas variedades de frutas y verduras disponibles y muchas formas de prepararlas, cocinarlas y servirlas.
• Una dieta rica en frutas y verduras puede ayudarlo a protegerse contra el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
• Coma cinco tipos de verduras y dos tipos de frutas todos los días para una buena salud.

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Usted pidió elegir entre los dos. Así que iré a comer sus vegetales y jugo sus frutas. Dado que la mayoría de las verduras no saben tan bien cuando están en jugo, y las frutas en jugo son más comunes.

De lo que he leído durante todo el año, en una forma natural saludable, la piel de frutas y verduras contiene fitoquímicos que fortalecen su sistema inmunológico, fibra saludable que ayuda a estabilizar su estómago, a llenarlo y a una textura agradable que despierta su apetito. Si la textura no es deseable y no es práctico comer la cosa entera (porción grande, tiempo restringido, demasiadas semillas …), puede optar por un jugo.
Pero un jugo no puede sustituir toda la bondad de una fruta o verdura, puede causar un consumo excesivo de azúcar, mientras que el acto de masticar una verdadera fruta / verdura desaceleraría la subida de azúcar y te haría sentir más satisfecho lo que lleva a un equilibrio más equilibrado dieta.

La mejor apuesta es no jugárselo nada. El jugo es más conveniente para consumir, pero eso es todo.

¡Ambos, porque tienen mucha agua y nutrientes!