La vena no es venenosa, por lo que su eliminación no es esencial, en su mayoría es insípida. 
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Algunas personas dicen que su vena a veces cambia su sabor y que deveining lo hace más consistente. los camarones también a veces consumen una pequeña cantidad de arena por accidente y la veta puede ser arenosa.
¿No es saludable comer camarones sin eliminarlos?
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No, en absoluto. Muchos camarones se sirven con la cáscara todavía encendida. Nunca he encontrado que el sabor sea diferente entre venas y camarones desvelados. Donde más lo nota es en camarones más grandes.
No lo creo, lo he hecho varias veces y no ha pasado nada malo. Siempre me he comido la vena cuando he servido un camarón entero en su caparazón, como casi siempre lo hacen en España, y no conozco la etiqueta adecuada para desvainar un langostino cocido en el plato en un lugar público. Lo que obtienes es una textura arenosa y un sabor amargo que puede arruinar o no el sabor de tu comida.
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