Diferentes prioridades
Los seres humanos tienen una dieta de materia vegetal rica en energía y carne fresca, sin basura. Tenemos tolerancias más altas de lo normal a derivados de metilxantina (teobromida, cafeína), toxinas de Allium (ajo, cebolla), inhalación crónica de humo (hecho real, búscalo), persina (aguacate), xilitol (dulce sin azúcar), alcohol y lo que haya en las uvas (aún no lo han identificado).
HECHO DIVERTIDO: los humanos tienen la mayor tolerancia al colesterol de todos los primates por un amplio margen. Y somos la única especie en el mundo que tiene la mutación para la inhalación de humo.
Los perros, por otro lado, comen principalmente carne, tanto fresca como carroñera. Tienen mayores tolerancias para la toxina de Salmonella y mayores cargas de E. coli (y también para el colesterol y la vitamina A, pero la diferencia solo entra en juego en cantidades mucho, mucho más altas que las normales, por lo que el punto es un poco discutible).
Y para comparar, tengamos un herbívoro, un conejo. Comen principalmente materia vegetal rica en energía exclusivamente. Ninguna. Todas esas toxinas afectan que afectan a humanos o perros, también afectan a los conejos. De hecho, el colesterol les afecta mucho más que a los humanos, y las toxinas de las plantas también los afectan tan mal como los perros; pero tampoco pueden tolerar Salmonella o E.coli, como nosotros. Toleran niveles más altos de sabor amargo y tienen tolerancias mucho más altas para plantas como el eléboro falso, las hojas de la solanáceidad, los taninos, etc., todos encontrados en las partes verdes de las plantas.
Entonces, ¿cuál es la tendencia? Tenemos resistencia a las toxinas que se encuentran en los alimentos vegetales ricos en energía, como la fruta, ya que eso (parte de) lo que comemos. La planta, sin embargo, está interesada en conservar esas partes y las toxinas lo hacen poco atractivo para los consumidores y los parásitos.
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Los perros tienen resistencia a las toxinas en la materia animal en descomposición, ya que eso es lo que comen. El perro no está interesado en enfermarse, por lo que desarrollan una tolerancia a él.
Los conejos, como la mayoría de los otros herbívoros, son tolerantes con los sabores amargos, pero como esas toxinas no son dañinas per se, no tienen que desarrollar una tolerancia física para nada (solo sensorial).
Las dietas humanas son lo suficientemente difíciles como son (ya que ninguna otra especie come como nosotros o tiene la misma fisiología que nosotros), que no necesitamos complicar las cosas al agregar dichas otras especies en la mezcla.
Usted come comida humana, su perro come comida para perros, su conejo come comida de conejo, todos están felices, la vida es buena.
