Hay varios métodos de descafeinación. La (s) elegida (s) por un fabricante determinado dependerán de varios factores, incluida la idea del fabricante del buen sabor del producto, el costo y la disponibilidad del equipo necesario. Demasiado, ciertas leyes pueden alentar o prohibir ciertos procesos.
Debido a que ciertos procesos requieren el uso de solventes (que no sean agua), algunos creen que deben evitarse.
Procesos de descafeinación