No hay razón para evitar los caracoles para su salud, y no hay una razón en particular para elegirlos sobre otras fuentes de proteínas, a pesar de que son bajos en grasa en comparación con muchas otras carnes.
Pueden ser algo parecidos a la goma y solo tienen un sabor muy suave en mi experiencia, pero definitivamente debes probarlos; bien cocidos, son deliciosos.
Mi madre está preparando un plato con caracoles. ¿Es bueno para mi salud o puedo evitarlo?
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Es bueno para la salud y no tienes que molestar a tu madre esta vez 😛 🙂
pros:
Es una buena fuente de proteína
Bajos en carbohidratos
Referencia:
Nutrición de comer caracoles
Si tiene un problema con los caracoles, y tiene un problema con comer en exceso, pídalo todas las noches.
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