Vamos a preguntar
1) es un número de colesterol único es realmente significativo?
2) ¿El colesterol “alto” es realmente malo?
3) basado en plantas es mejor que SAD pero es el mejor?
Si tiene la determinación de aprender realmente sobre el colesterol,
lea este pesado tratado sobre colesterol (8 partes) escrito por un médico / nutricionista / ávido especialista en nutrición que se hace experimentos dietéticos y comparte los resultados.
La droga directa sobre el colesterol – Parte I
OP modificó su pregunta para enfocarse en LDL que es mejor colesterol total.
Pero el tamaño y el tipo de partícula también son importantes. OMI hay demasiado enfoque en indicadores individuales. Abandoné por completo el SAD hace aproximadamente 2 años y comencé un viaje (leyendo, escuchando y experimentando) para descubrir qué flujo de combustible parecía adecuarse a mi cuerpo y mi vida. Desafortunadamente, yo era descuidadamente científico, no hice laboratorios de referencia ni fotos de “antes” … Realmente no estaba seguro de que mis cambios funcionarían lo suficientemente bien como para molestarme en mantener un registro de datos formal. Pero las cosas funcionó muy bien, ahora estoy molesto de tener datos descuidados. 🙁
Según mi experiencia, la pérdida de peso (30 lb) para mi talla y peso “ideal” duró entre 6 y 7 meses, tomó otros ~ 4 a 6 meses para recuperar el músculo perdido y perder grasa compensatoria, por lo que mi peso permaneció constante durante los últimos 18 meses, pero mi comp cuerpo cambió un poco.
Por analogía, creo que lograría un estado estacionario en aproximadamente un año, con la mayoría de los resultados en ~ 4 a 6 si es fiel al cambio de dieta y no está constantemente manipulando el flujo de alimentos (como yo) .
Fui “amplificado” y demasiado centrado en la pérdida de peso / pérdida de grasa. Perdí de vista la retención muscular. Si tuviera que volver a hacerlo, me centraría más en la retención muscular al aumentar el entrenamiento de la fuerza y la ingesta adecuada de proteínas.
Cualquier dieta real de alimentos que se aleje de SAD producirá una buena mejoría.
Dejar los alimentos preparados / procesados a cambio de comida real (Michael Pollan) es el camino a seguir. ¡Buena suerte!
Cambiar a una dieta basada en plantas de alimentos integrales produce una dramática caída en los niveles de colesterol en la sangre. El mito médico de que la dieta tiene poco efecto sobre el colesterol proviene del hecho de que la actual dieta para bajar el colesterol recomendada en Australia no es efectiva. Una dieta rica en alimentos “proteicos” animales, con o sin aceite vegetal, siempre elevará el colesterol. En general, los productos de origen animal aumentan el colesterol en la sangre y los alimentos vegetales enteros reducen el colesterol en la sangre. Lea la dieta y el colesterol. 
