Improbable, me temo Recuerde que la harina de trigo tiene alrededor de 450 calorías / taza, y se necesitaría alrededor de 1 taza para una sola corteza típica. Entonces, ahí mismo, puedes ver un problema. Supongamos que elaboras una corteza muy fina, con solo 1/2 taza de harina. Entonces, le quedarían menos de 100 calorías para pollo y salsa. Olvídate de aceite o queso, también.
Otra opción sería usar una corteza que no sea de harina, posiblemente a base de vegetales, como papas o batatas en rodajas finas. Aquí hay un sitio con algunas opciones: Cómo hacer pizza sin masa. Sin embargo, probablemente no tengas ninguna sala de calorías para usar aceite (el aceite es de 100 calorías / cucharada) y eso te llevará a una pizza seca y no muy sabrosa.
Como una persona que ha presionado el límite para hacer versiones bajas en calorías de comidas deliciosas, admito que hay momentos en que termino con algo que no vale la pena comer. Tal vez puedas permitir más calorías para la pizza y recortar en otro lugar. O haz una versión más pequeña.
