¿Es el azúcar la fuente de energía ideal para los humanos, al contrario del dogma médico actual?

¿Qué es esto “contrario al dogma médico actual”?

De acuerdo con cualquier literatura científica, el azúcar es casi una forma pura de energía para los humanos. Tampoco es una forma de energía muy saludable ya que carece de tantos nutrientes adicionales necesarios para la supervivencia humana.

Entonces, dependiendo de cómo definas la “forma ideal de energía”, podría serlo.

Nop. Tiene muy poca energía y le da a esa energía velocidad para ayunar.

En el 99% de las circunstancias, no puedes usar toda la energía del azúcar a esa velocidad, por lo que se aplica a las grasas.

Bastante subóptimo, de hecho.

Las grasas tienen más de la doble densidad energética (9cal por gran, contra 4 cals por gramo) y la liberan mucho más lentamente.

Es por eso que los animales que se alimentan de materia vegetal (que incluyen azúcares) están comiendo todo el maldito día, y los animales que se alimentan de proteínas / grasa son mucho más activos.