Editado: modificando la respuesta ya que la pregunta ha sido cambiada.
El metabolismo y la forma en que el cuerpo trabaja para conservar y utilizar la energía es, al mismo tiempo, muy simple y algo más complejo de lo que puedas imaginar. Gran parte se basa en la composición corporal, el gasto de energía, la tasa metabólica basal y una serie de otros factores.
Aquí está la cosa: el cuerpo humano es bastante cauteloso. No le importa cómo quiere verse. Se preocupa por sobrevivir. Por lo tanto, optimizará lo que sea que consiga y se reiniciará para garantizar su supervivencia. Si está a dieta, le permitirá perder una cierta cantidad sin tener que pelear mucho, pero en cierto punto, comenzará a optimizar y funcionar de manera más eficiente en función de su ingesta. Eso puede significar una tasa metabólica basal baja y un catabolismo, es decir, un desprendimiento de la masa muscular real, que puede disminuir su metabolismo.
Comer más por sí solo no acelerará su metabolismo, pero aumentará el peso que está transportando, posiblemente en el agua, algunos como depósitos de grasa adicionales y algunos como masa muscular adicional. El aumento de peso aumentará un poco tu BMR, pero no tanto como agregar diez libras de músculo. Ganar diez libras de masa muscular magra lleva tiempo, esfuerzo y una alimentación adecuada, especialmente en lo que respecta a las proteínas. De acuerdo con muchas fuentes que he leído a lo largo de los años, y según mi propia experiencia hasta cierto punto, puedes esperar agregar una libra de masa muscular magra a tu marco en un mes. Puede que una libra por mes no parezca mucho, pero si lo hiciera consistentemente, en el transcurso de cinco años, posiblemente podría llevar 60 libras de masa muscular que no estaba allí antes. La genética puede poner un límite superior a esas ganancias, pero aún así, incluso si solo lo logras a la mitad, sigue siendo bastante bueno.
Su BMR sube con su peso total y puede medirse aproximadamente según su edad, su sexo y su peso actual. Aumente o disminuya su peso, de manera correspondiente aumente / disminuya su BMR. Agregar una masa muscular considerable definitivamente impulsará la BMR más que la adición de reservas de grasa. Su ingesta de alimentos no determina su metabolismo, su composición corporal sí lo hace. Lo que comes y cómo entrenas más el tiempo determina la composición de tu cuerpo.
Considere que es una manera realmente larga de decir “depende”;).