A. Ubicación de la producción de gas:
- El sitio principal de producción de gas en el tracto digestivo es COLON. El resto de los materiales alimenticios, después de la digestión en el intestino delgado, ingresan al intestino grueso o al colon.
- El colon está habitado con muchos trillones (10 ^ 12) de bacterias de diferentes especies. Tienen una capacidad metabólica diversa y, por lo tanto, digieren las proteínas sobrantes, las grasas y los carbohidratos.
- En muchos humanos, algunos componentes de los alimentos pueden no ser digeridos en absoluto o digeridos de manera ineficiente, ya que se consumen en cantidades bastante grandes.
- Algunos de los ejemplos de incapacidad para digerir en absoluto por algunos individuos son: oligosacáridos (rafinosa, estaquiosa, etc.) de alimentos de origen vegetal. [lactosa por los intolerantes a la lactosa].
- Por el contrario, cuando consumimos alimentos de origen animal (huevos, carne, pescado, etc.), algunos materiales parcialmente digeridos llegan al intestino grueso.
- Para estar en línea con la pregunta, creo que la formación de gas por metabolismo bacteriano a partir de oligosacáridos (en frijoles, algunos vegetales) es probablemente la más en volumen. Los gases se componen principalmente de: hidrógeno, dióxido de carbono (sin mal olor), algo de metano (tiene mal olor).
- [Por el contrario, los gases forman la digestión bacteriana de los restos de los huevos (sulfuro de hidrógeno: tiene el olor más ofensivo), la carne (aminas, metano, etc. mal olor). Incluso en muy pequeña cantidad se puede detectar].
