¿Cuál es la mejor comida para un paciente diabético?

Los mejores alimentos para la diabetes suelen ser alimentos integrales que no se procesan, como frutas y verduras. Incluir estos alimentos energéticos extra saludables en su dieta lo ayudará a satisfacer sus necesidades nutricionales así como también a reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes, como enfermedades cardíacas.

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Los mejores alimentos para la diabetes son;

1. Manzanas: una manzana al día mantiene alejado al médico, específicamente al cardiólogo.
2. Espárragos: en base al sabor solo, los espárragos son un alimento favorito para muchos. Pero realmente te encantará que sea un vegetal sin almidón con solo 5 gramos de carbohidratos, 20 calorías y casi 2 gramos de fibra dietética por porción.
3. Aguacates: los aguacates son conocidos por su contenido de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Al sustituir estas grasas por grasas saturadas, pueden mejorar los niveles de colesterol, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas, según la Academia de Nutrición y Dietética.
4. Frijoles: puede que haya algo en esa antigua línea, “Frijoles, frijoles, fruta mágica”. Por supuesto, probablemente sepa que los frijoles son ricos en fibra y una buena fuente de proteínas, pero ahora hay aún más razones para incluirlos en una dieta para diabéticos.
5. Arándanos – Los arándanos son parte de la familia de frutas que contienen flavonoides, conocidas por sus muchos beneficios para la salud, incluida la salud del corazón.
6. Brócoli: este vegetal sin almidón contiene casi todas las listas de superalimentos, y es fácil ver por qué. Para empezar, tiene más vitamina C por cada 100 gramos que una naranja, además es rica en antioxidantes betacarotenos, que el cuerpo usa para producir vitamina A.
7. Zanahorias: cocidas o crudas, las zanahorias son una adición saludable a cualquier plan de comidas. Mientras que las zanahorias cocidas tienen la rica textura de las verduras con almidón, como las papas, se clasifican como verduras sin almidón porque no contienen una gran cantidad de hidratos de carbono.
8. Cranberries – Ya no son solo para cenas de vacaciones. Ahora hay buenas razones para disfrutar de esta fruta llena de energía durante todo el año. Aunque es mejor conocido por ayudar a prevenir las infecciones del tracto urinario, los arándanos con sus abundantes fitonutrientes, incluidas las antocianinas, pueden ser especialmente beneficiosos en un plan de comidas para diabéticos.
9. Peces: las Guías dietéticas para estadounidenses de 2010 recomiendan comer pescado dos veces por semana.
10. Linaza – A veces las cosas buenas vienen de tres en tres, y eso es cierto para la linaza:

1. Contiene ácido alfa-linolénico (ALA), que se puede convertir en ácidos grasos omega-3, que ofrece beneficios similares a los que se encuentran en los peces.
2. La linaza es una buena fuente de lignanos, antioxidantes que se ha demostrado que ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer, según la Clínica Cleveland.
3. Una porción de 1 cucharada de linaza entera contiene 3 gramos respetables de fibra, soluble e insoluble, y solo 3 gramos de carbohidratos, pero tenga en cuenta que sí tiene 55 calorías.

Ajo – El ajo, el bulbo comestible de una planta de la familia de las liliáceas, ha servido como agente medicinal y aromatizante en la cocina durante miles de años. Se ha usado para tratar el colesterol alto, enfermedades del corazón, presión arterial alta y cánceres.

Kale: no es de extrañar que la popularidad de este vegetal de hoja verde y sin almidón haya aumentado en los últimos años: es sabroso, altamente nutritivo y un ingrediente versátil en la cocina.

Melón: cuando anhelas algo dulce, crea pistas en el pasillo de melones, donde encontrarás muchas variedades, como sandía, melón, melón, melón dulce, casaba, crenshaw, persa y pepino.

Nueces – En pocas palabras, los frutos secos son una de las elecciones de alimentos más saludables que puede hacer. Según la Clínica Mayo, la mayoría de los frutos secos contienen al menos una o más de estas sustancias saludables para el corazón: grasas insaturadas, ácidos grasos omega-3, fibra, vitamina E, esteroles vegetales y L-arginina, lo que hace que las paredes de las arterias sean más flexibles y menos propenso a los coágulos de sangre.

Avena – No hay nada más reconfortante que un recipiente tibio de avena en la mañana.

Vea aquí otros 10 alimentos que son mejores para la diabetes …

La dieta saludable es importante no solo para los diabéticos sino también para los no diabéticos. Para controlar la glucosa en sangre, debe saber qué comer y qué no. Su plan de dieta debe enfocarse en controlar el azúcar en la sangre. No existe una restricción dietética especial en la diabetes, pero seguir un plan de salud hace que sea más fácil controlar la diabetes.

Los carbohidratos son muy importantes para los diabéticos porque tienen un impacto directo en el azúcar en la sangre. Los pacientes con diabetes deben comer alimentos de bajo índice glucémico que se absorban y metabolicen lentamente, por lo tanto aumentan el nivel de azúcar en la sangre lentamente.

La mejor comida para diabéticos-

• Arroz integral
• Harina de avena
• Verduras sin almidón como espárragos, frijoles, pepino, brócoli, zanahorias, coliflor, brotes, tomates, champiñones, cebollas.
• Coma frutas que tengan un índice glucémico bajo, por ejemplo: cerezas, pomelo, peras, manzana, naranja, uvas, ciruela, melocotón, albaricoque, papaya. Coma 2-3 frutas al día y decida el tamaño de la porción según el tamaño de la fruta.
• Según la asociación estadounidense de diabetes, los mejores alimentos proteínicos para diabéticos son:

1. Productos a base de plantas de frijoles y judías, nueces de soya, guisantes, tofu, hummus.
2. Pescado y marisco: los peces que se pueden comer en los diabéticos son atún blanco, arenque, trucha arcoiris, salmón, bagre, tilapia.
3. Pollo y otras aves de corral: comer pollo, pavo sin piel.
4. Queso y huevos

• Productos lácteos en los que el contenido de grasa es bajo, como yogur bajo en grasa, leche baja en grasa, leche de soja enriquecida sin sabor.
• Elija bebidas bajas en calorías. Las bebidas como el agua, el té sin azúcar, las gaseosas dietéticas y las bebidas sin azúcar son las mejores para los diabéticos. Beba siempre más agua porque ayuda a eliminar el azúcar a través de la orina.

La peor comida para diabéticos: lea más en … Consejos para el control de la diabetes

He tenido diabetes tipo 1 durante casi 30 años. Tengo una licenciatura y un año de maestría en nutrición y dietética. Fui científico médico durante muchos años antes de un accidente automovilístico, y he escrito y llevado a cabo investigaciones sobre varias subvenciones NHMRC y NIH exitosas. Ahora paso todo mi tiempo libre investigando sobre salud, nutrición, suplementos, ejercicio y enfermedad.

Era casi súper obeso (IMC 48) y el vegetarianismo y el veganismo eran una de las peores cosas para el control de mi glucemia y mi peso. Otra cosa que era horrible era una dieta baja en calorías aprobada por un doctor / dietista / vigilantes del peso / fundación del corazón / asociación de diabetes / dietistas, que consistía en carbohidratos con bajo IG y bajo contenido graso (piense en cereal integral saludable con leche descremada, margarina ligera en sanos sándwiches granulados de jamón y lechuga light y luego pescado al vapor y brócoli). Mi HbA1c solía ser 8.7-9.3%. Estaba gordo y cansado. Tenía presión arterial alta y tomé medicamentos BP y una estatina.

Probé todos los programas dietéticos inventados, incluso Optifast, durante más de 20 años adultos y perdí muy poco peso, siempre tuve hambre, me sentí como un fracaso y nunca controlé mi diabetes a pesar de ser un científico muy inteligente con hojas de cálculo complicadas para calcular IG de alimentos, carbohidratos, contenido calórico, dosificación de insulina, usando una bomba de insulina con características de bolo retardado, etc.

Hace un par de años vi 4 letras ‘LCHF’ y me dieron curiosidad. Lo busqué. Pensé que no podría funcionar. Pero me molestó. Un amigo personal perdió peso dramático en LCHF. Luego investigué en profundidad. Estamos hablando de miles de horas de lectura de libros, enlaces a Internet, artículos de revistas revisadas por pares, hablando con personas que han perdido peso y han revertido la diabetes tipo 2. Personas que dominaron su tipo 1. Atletas con y sin diabetes. No hago las cosas a la ligera.

Pensé que le daría a Low Carb High Fat una prueba de dos semanas para ver qué sucedía, esperando ganar peso. Estaba felizmente demostrado que estaba equivocado. El peso se redujo, así que extendí mi prueba. Ahora he perdido 47 kg y continúo contando y no he perdido mucha masa muscular con esto, raramente tengo hambre, como más calorías que en cualquier otra dieta (1400 contra 1000 en una dieta baja en grasas aprobada por el doctor) y el peso simplemente sale por sí mismo. No estoy luchando. No me siento privado. A veces la pérdida de peso se detiene durante 2 a 3 semanas, pero mis mediciones de busto, cintura y cadera caen como locas en ese período de tiempo. Pasé de una talla australiana 26 a una 14 (US 22 a 10). Incluso mis zapatos pasaron de 8 a 7. También crecí más de una pulgada por no haber sido arrastrada por el peso (barriga grande) y con una mejor postura. Mi hba1c cayó al 6.5% (todavía hay margen de mejora allí). Tengo amigos de tipo 1 que también hacen LCHF cuya A1c está en el rango de 4% y 5%. No son luna de miel. Mi colesterol está bien sin ningún medicamento, solo lo probé la semana pasada. Ya no puedo tomar tabletas para la presión arterial, sin ellas mi presión arterial es de 105/70.

¿Qué como? Huevos y tocino rayado cocinado en mantequilla. Café con aceite de coco, leche de coco sin endulzar y crema espesa real. Jamón, queso, huevos duros y ensalada de arcoiris con aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana. Chucrut. Tierna carne de ternera con champiñones y salsa de crema de coñac, filete Mignon, cordero asado con romero, ajo, muslos de pollo al horno tomillo, cilantro fresco salteado de cilantro, salmón servido con vegetales calientes con almidón, zucchini, espárragos y pimientos rojos . Mash de coliflor rociado con mantequilla, crema agria y cebolletas frescas. Hago base de pizza con harina de almendras, queso crema y queso mozzarella y me vuelvo loco con los ingredientes. Salsa boloñesa casera y espesa servida sobre espirales de calabacín en lugar de pasta. Nueces crudas para picar. Horneo mi propio pan bajo en carbohidratos, galletas y tortas con harina de almendras y harina de coco. Torta de chocolate, pastel de zanahoria, nueces y galletas de goji berry, gofres y panqueques esponjosos, tarta de queso, es una vida decadente. No como alimentos procesados, excepto el queso, el jamón y el tocino. Oh, a veces como dos cuadrados de 90% de chocolate oscuro de cacao Lindt. La gente cree que los que están en LCHF están privados, tienen colesterol alto, no pueden cumplir sus ‘dietas’. Estoy teniendo el mejor momento de mi vida y nunca he estado más saludable. Mi esposo dijo que nunca habíamos comido tan bien (en cuanto a nutrientes y sabor). Le pedí a mi médico que hiciera sangre para detectar deficiencias de nutrientes. Ella dijo que como mejor que cualquiera de sus otros pacientes. ¿Los pacientes que comen pasta, McDonalds y Doritos piden paneles de nutrientes? Mi IMC ahora es 29 (de 48) y sé que llegaré al rango saludable de menos de 25 para el próximo año, tal vez Navidad este año. También obtuve la energía para comenzar a ejercitarme ahora, por primera vez en mi vida quiero mover mi cuerpo. Había llegado a un punto en el que en realidad estábamos contratando una silla de ruedas en los principales centros / eventos para que mi esposo me empujara ya que apenas podía caminar. Mi endocrinólogo, educador en diabetes y mi médico de cabecera no pueden creer el cambio que he hecho en mi vida. Todo debido a 4 letras. LCHF. Controle su diabetes, su peso, su vida.

Comer comida deliciosa y suntuosa, es lo que cada uno de nosotros anhela. Después de experimentar algunas largas y agotadoras horas de trabajo en la oficina; comer bien por la noche, parece ser el mayor placer de la vida. En este sentido, haber sido afectado por la diabetes no debe detener a nadie de esa dicha. Aunque es bastante razonable que las personas con diabetes crónica tengan necesidades nutricionales bastante diferentes; debido a lo cual, muchas veces, las recetas diabéticas pueden ser insípidas e insípidas. Sin embargo, hoy en día, se pueden obtener diferentes ingredientes saludables de diferentes partes del mundo; y, por lo tanto, con una planificación inteligente de su comida para permitirle controlar su diabetes con el mismo gusto y los mismos requisitos nutricionales.

La redacción puede informar a nuestros lectores sobre algunos consejos sobre alimentos para explorar con una mejor comprensión de la diabetes y los requerimientos nutricionales del cuerpo.

Mejor comprensión del requisito de Carb

Conocer, cuánto carbohidratos se necesitan y cuáles son los diferentes tipos que se requieren; sería su primer paso hacia la planificación de sus recetas diabéticas. En este sentido, es interesante entender que hay alrededor de tres tipos diferentes de carbohidratos en los alimentos, como almidones, azúcares y fibras. Los alimentos con almidón pueden incluir vegetales como guisantes, maíz, frijoles de lima, frijoles de papa, etc. Los granos integrales como la avena, la cebada y el arroz también pueden clasificarse en almidón. Sin embargo, es importante entender que los granos se pueden dividir en granos enteros, que contienen las tres capas germinales y con todos los nutrientes necesarios que tiene para ofrecer; mientras que el grano refinado se relaciona principalmente con la capa del endospermo medio, que no contiene vitaminas y nutrientes, a excepción del material con almidón.

Azúcares, se clasifican como azúcar directa, obtenida de la caña de azúcar, néctar, dulces y otras fuentes crudas, así como azúcar indirecta que se obtiene de la leche, frutas, etc. La fibra es la fuente de la planta y es necesaria para un sistema digestivo saludable; puede contribuir con su requerimiento nutricional haciéndolo sentir lleno y satisfecho.

Por lo tanto, sería aconsejable optimizar su requerimiento de carbohidratos al optar por las opciones más nutritivas, con un tamaño de porción más pequeño. Para el caso, debe evitar las bebidas azucaradas, como las gaseosas, el té dulce, el ponche de frutas, etc. Se debe preferir la fruta entera en lugar del jugo. Las batatas pueden ser una mejor alternativa para las papas blancas y las comidas integrales de avena, el arroz integral y / o la cebada siempre deben ser bienvenidas.

Más indulgencia hacia superalimentos diabéticos

Por lo tanto, sus recetas diabéticas saludables deben contener súper alimentos diabéticos como se detalla a continuación con un índice glicémico bajo conocido y nutrientes clave como calcio, potasio, fibra, magnesio y vitaminas A, C y E. Estos superalimentos pueden ser:

·

Frijoles

· Verduras de hoja verde oscuro

· Variedades de cítricos

· Patatas dulces

· Bayas y tomates

· Pescado con alto contenido de ácidos grasos omega-3

· Granos integrales, nueces y leche y yogur descremados

La combinación de estos súper ingredientes con la cantidad de hidratos de carbono contados puede dar como resultado la comida más nutritiva pero a la vez sabrosa, que puede consumirse sin temor a que se dispare el azúcar; pero, por supuesto, el tamaño de la comida debe ser más pequeño.

El patrón de tratamiento convencional para la diabetes tiene un mayor énfasis en las drogas inflamatorias y en los buenos suplementos nutricionales; sin embargo, carecen de un manejo efectivo de dicha enfermedad, junto con algunos desafíos adicionales para prevenir sus efectos dañinos. Por el contrario, la terapia con células madre iniciada recientemente se puede considerar como la mejor alternativa para reducir efectivamente la progresión de la enfermedad y restablecer la función celular perdida.

Los mejores y peores alimentos para la diabetes

almidones

vegetales

Fruta

proteína

lechería

Grasas, aceites y dulces

bebidas

Las elecciones de alimentos importan mucho cuando tienes diabetes. Algunos son mejores que otros.

Nada está completamente fuera de límites. Incluso los artículos que podrían pasar como “lo peor” pueden ser ocasiones especiales. En pequeñas cantidades, pero eso no ayudará a la nutrición racional, y es más fácil controlar la diabetes si se apega principalmente a las opciones “mejores”.

almidones

El cuerpo necesita hidratos de carbono Pero quieres elegir sabiamente. Use esta lista como una guía.

las mejores opciones

Granos enteros, como arroz, avena, quinua, mijo, amaranto o

Patatas dulces horneadas

Los productos elaborados con granos enteros y sin (o muy poco) de azúcares agregados

peores opciones

granos procesados ​​como arroz blanco o harina blanca

Cereales con granos enteros y pequeños lotes de azúcar

pan blanco

papas fritas

Tortillas de harina blanca frita

vegetales

¡Carga! Puede obtener fibra y poca grasa o sal (a menos que los agregue). Recuerde, las papas y el maíz cuentan los carbohidratos.

Mejores y peores comidas para el almuerzo con diabetes Comprensión

principio

las mejores opciones

verduras frescas, comidas crudas o ligeramente cocidas al vapor, asadas o a la parrilla

Vegetales congelados de fricción, ligeramente cocidos al vapor

Verdes como col rizada, espinaca, rúcula y. La lechuga iceberg no es tan buena como baja en nutrientes.

Bajo en sodio o sal Vegetales enlatados

Elija una variedad de colores: verde y rojo oscuro o naranja (piense en zanahorias o pimientos rojos), blanco (cebollas), incluso morado (berenjena). Las pautas estadounidenses recomiendan 2015 2,5 tazas de verduras al día.

para más información visita mi blog

ALIMENTOS DIABÉTICOS

Para la mayoría de nosotros, volver a consumir azúcar y carbohidratos simples es una forma efectiva de acelerar la pérdida de peso. Pero para aquellos que viven con diabetes, puede ser una cuestión de vida o muerte.

Los diabéticos tienen de dos a cuatro veces más probabilidades que las personas sin diabetes de morir de una enfermedad cardíaca o experimentar un accidente cerebrovascular que pone en peligro la vida, según la American Heart Association. Y para aquellos que no controlan adecuadamente su condición, las probabilidades de problemas de salud, que van desde problemas cardiovasculares hasta daño nervioso y enfermedad renal, aumentan exponencialmente.

Afortunadamente, hay muchos deliciosos alimentos que son compatibles con la diabetes. Hicimos tapping con dietistas registrados y educadores de diabetes certificados para sus principales selecciones de alimentos que son bajos en carbohidratos y bajos en azúcar, pero aún con un alto contenido de sabor. Estos superalimentos mantendrán su azúcar sanguíneo bajo control sin escatimar en sabor. Bonificación: la mayoría de estos alimentos también están repletos de vitaminas esenciales y antioxidantes para combatir la inflamación y mantener altos tus niveles de energía. Mientras está abasteciendo su carrito de compras con estos alimentos básicos, asegúrese de evitar tales alimentos

1

QUINOA

Este grano integral de nuez y moda es una buena fuente de fibra y proteína, por lo que es una opción inteligente para una dieta para la diabetes, Sarah Koszyk, nos dice RDN. “Con la combinación de fibra y proteína que se encuentra en la quinua, se sentirá más lleno y tendrá un mejor control del azúcar en la sangre. La proteína también ayuda con la absorción de carbohidratos para que el cuerpo pueda procesarlos más fácilmente. Sugiero disfrutar de la quinua en una ensalada o cazuela “.

2

PAN DE TRIGO ENTERO 100%

Elizabeth Snyder, RD, CDE dice que aún puedes comer carbohidratos si eres diabético. Solo tienes que tener cuidado con el tamaño de las porciones: “El problema [con comer carbohidratos como diabético] radica en comer más carbohidratos de los que necesitamos, ya que el cuerpo elegirá almacenar cualquier energía extra como grasa”, dice. Por lo tanto, en lugar de eliminar los carbohidratos por completo, Snyder recomienda cambiar a carbohidratos complejos, como 100% de pan de trigo integral, que son más altos en vitaminas, minerales y fibra que controla el azúcar en sangre que sus contrapartes simples y refinados.

3

FRIJOLES

“Los frijoles brindan una combinación notable de proteína vegetal y fibra soluble que puede ayudar a aumentar la sensación de plenitud y controlar los niveles de azúcar en la sangre”, explica Jackie Newgent, RDN, nutricionista culinaria y autora del libro de recetas de diabetes The All-Natural Diabetes Cookbook. “Reemplazar un poco de carne con frijoles puede jugar un papel útil en la salud del corazón”, lo cual es particularmente importante para los diabéticos ya que la enfermedad cardíaca es una de las complicaciones más comunes de la diabetes. Considere agregar frijoles a sopas y frijoles negros en sus cazuelas para aumentar la ingesta de las legumbres.

4

LENTEJAS

Las lentejas son ricas en algo llamado almidón resistente: un tipo de carbohidratos que tiene un impacto mínimo en sus niveles de azúcar en la sangre porque pasa a través del cuerpo sin ser digerido y finalmente termina alimentando a las bacterias saludables en el fondo de su tracto digestivo. Por lo tanto, las lentejas no solo ayudarán a mantener los niveles de azúcar en la sangre más equilibrados, sino que también ayudarán a mejorar su salud intestinal.5

SALMÓN SALVAJE

“El salmón es una adición inteligente al plan de alimentación de cualquier persona, pero para las personas con diabetes, es especialmente beneficioso”, nos dice Lori Zanini, RD, CDE. Este es el motivo: “Es una fuente de proteína saludable que no elevará los niveles de azúcar en sangre y ayudará a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, una gran preocupación para los diabéticos”. Las cualidades saludables del salmón provienen de sus altos niveles de omega-3 ácidos grasos. Esta grasa en particular reduce los niveles de triglicéridos, un factor de riesgo para la enfermedad coronaria, según una revisión en la revista Atherosclerosis.

6

YOGUR GRIEGO

¿Está buscando una forma repleta de proteínas para alimentar su mañana? Yogur griego es la respuesta. “Contiene naturalmente carbohidratos y proteínas, que es una combinación perfecta para ayudar a controlar los niveles de hambre y los niveles de azúcar en la sangre”, dice Koszyk. “Además, elegir yogur griego le dará más proteínas y menos carbohidratos que el yogur regular, lo que puede ayudar a controlar mejor los niveles de azúcar en la sangre. Disfrute de yogur en un batido o como refrigerio combinado con algunas bayas y semillas de chia “.

7

ESPINACAS

“Los vegetales de hoja verde, como la espinaca, son excelentes opciones vegetales sin almidón porque contienen luteína, un nutriente importante para la salud de los ojos. Este nutriente es esencial para las personas con diabetes ya que tienen un mayor riesgo de ceguera que aquellos sin diabetes “, explica Newgent. Eso no es todo lo que le sirve a la espinaca. Un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine descubrió que los adultos que consumían 4.069 miligramos de potasio por día tenían un riesgo 37 por ciento menor de enfermedad cardíaca en comparación con aquellos que consumían solo 1.793 miligramos. Solo una taza de espinaca cocida contiene 839 miligramos de potasio (que es equivalente a lo que hay en 2 plátanos medianos) o el 20 por ciento de esa ingesta objetivo.

8

BAYAS

Deseando un regalo? Considera las bayas como te apetecen cuando te toca un diente dulce. “Las fresas, los arándanos, las frambuesas y las moras tienen un índice glicémico bajo y se consideran superalimentos para los diabéticos”, explica Koszyk. La combinación de tener un bajo contenido de azúcar y un alto contenido de fibra contribuye a su capacidad amigable con la diabetes de aumentar gradualmente los niveles de azúcar en la sangre. Una ventaja adicional: de acuerdo con dos estudios recientes en animales, consumir una dieta rica en polifenoles, un químico natural que se encuentra abundantemente en las bayas, ¡puede disminuir la formación de células grasas hasta en un 73 por ciento!

Fuente: ¡Coma esto, no eso! Pérdida de peso sin dieta, consejos nutricionales y más

Fuente de la imagen: http://www.Shutterstock.com

No hay mejor comida para nada.

Los medicamentos reducen su nivel de azúcar en la sangre. Eso es muy fácil. Pero luego la dosis de medicamento aumenta indicando que las cosas se están descontrolando.

Los minerales que están ahí en los medicamentos también se encuentran naturalmente en los alimentos. Entonces, en caso de que comas esos alimentos, el nivel de azúcar en la sangre quedará bajo control. Pero después de un tiempo, dejará de funcionar como los medicamentos.

Entonces uno puede concluir que los alimentos o los medicamentos no son soluciones para la diabetes.

La comida no tiene un rol que jugar para revertir la diabetes.

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Los síntomas de la diabetes son

aumento de la sed

micción frecuente

La sed se produce cuando se reduce el volumen de sangre. Entonces, el primer objetivo para el control de la diabetes debería ser aumentar el volumen sanguíneo.

Una vez que se controla la sed, la micción frecuente se detendrá automáticamente. La micción se reducirá porque en ausencia de sed una persona puede beber mucha menos agua.

Beber agua con las comidas puede mejorar la salud de las siguientes maneras.

Esta pregunta me había preocupado por más de 15 años. Cambié varios formatos de agua potable. Bebí agua con el estómago vacío durante unos buenos 10 años o más. Solía ​​evitar tomar agua con las comidas.

Resultados – Capa blanquecina en la lengua. Aumento de la sensación de sed con el paso del tiempo. Saliva espesa Casi inexistente. El sabor de la comida estaba deteriorado. No me gustó el sabor de la mayoría de la comida que alguna vez me gustó.

Así que hace 2 meses decidí beber 200 ml de agua con cada comida.

El resultado me sorprendió, dejé de sentir sed. El volumen de saliva aumentó 10 veces. La comida comenzó a probar mejor. Parecía haber una mejora significativa en la nitidez del cerebro. No beber agua durante 36 horas fue muy fácil.

Primero, comprendamos lo que hay en nuestro cuerpo:

65 a 75% del peso corporal es fluido.

15% del peso corporal es huesos.

5% podría ser desperdicio sentado en intestinos grueso y delgado a la espera de ser excretado.

El resto son FAT, músculos y otras moléculas.

Así que ir en peso / volumen de fluido debería ser lo más importante. De lo contrario, también los huesos, la grasa y los músculos son alimentados con líquidos. Todos ellos están estacionarios. Es el fluido que se mueve de un lugar a otro. Entonces, necesitamos controlar y entender el funcionamiento de los fluidos.

Este fluido está ahí en 3 compartimentos principales. Del total del fluido, 10% es sangre. El resto del 90% de fluido está presente en las células y en el espacio entre las células.

La sangre (10% del líquido total) alimenta los nutrientes al resto del 90% de los líquidos.

Piensa: ¿qué pasará si el 90% de los fluidos no tiene minerales y carbohidratos?

Ahora entiendo que casi el 70% de los minerales y carbohidratos se fabrican en el cuerpo mismo con la ayuda de otros minerales y enzimas.

Piense de nuevo: si hay escasez de glucosa en la sangre en el 90% de los líquidos, el cuerpo elevará la glucosa en la sangre asignando la máxima prioridad para convertir todo en glucosa.

La glucosa es el nutriente más importante que se necesita en nuestro cuerpo. No muere diabético debido al exceso de glucosa en sangre. Mueren cuando el cuerpo no cumple con los requisitos de glucosa. El corazón y otros órganos vitales no reciben suficiente energía para funcionar de manera óptima.

La explicación del agua potable con las comidas es la siguiente:

Cuando comemos alimentos, nuestro estómago produce ácidos y otras enzimas para convertir los alimentos y otros líquidos en una pasta. Esta pasta se pasa al intestino delgado. El intestino delgado está conectado a las venas sanguíneas. Los minerales, carbohidratos, grasas, proteínas, agua, enzimas y otros nutrientes se absorben en el intestino delgado y se mueven al hígado para su posterior procesamiento. Después de procesar en el hígado, la sangre mineralizada se envía al riñón para equilibrar los minerales. Cualquier mineral que se encuentre fuera de las proporciones correctas se filtra.

El primer beneficio de esto será que el volumen de sangre aumentará a medida que se absorban más fluidos minerales debido al mayor contenido de agua en los alimentos.

Cuando tomamos agua con el estómago vacío o después de más de 1 o minutos después de una comida, es posible que no haya absorción de líquidos en ausencia de ácidos en el intestino delgado o cuando se toma agua con el estómago vacío.

Entonces, beber agua con las comidas debería ayudar a curar el problema de las venas varicosas. También debería ayudar a mejorar la piel. Debe eliminar las manchas oscuras del ojo y mejorar la vista. También puede mejorar la catarata. También puede prevenir el cáncer de próstata. Hay miles de posibilidades.

Pero recuerdo muy claramente que cuando aumenté el consumo de agua y comencé a beber con el estómago vacío, todos los problemas de salud se curaron en menos de 10 días. El mismo resultado que vi con muchas otras personas también.

Esa es una indicación de que beber agua con el estómago vacío tiene la intención de eliminar las toxinas metabólicas. Entonces, debemos beber agua con el estómago vacío también cada pocos días.

Pérdida de peso

Cuando bebemos agua u otro líquido después de más de 10 minutos después de una comida, el agua y otros líquidos no se absorben en el intestino delgado (en ausencia de ácidos estomacales. Los ácidos estomacales se producen solo en respuesta a los alimentos y no en respuesta a agua y otros líquidos). Los líquidos y el agua pasan al intestino grueso. En el intestino grueso también se absorbe el exceso de agua y vitaminas. Sin embargo, el intestino grueso no absorbe ningún tipo de minerales, carbohidratos, grasas y proteínas. Esta agua pasa a fluidos intracelulares. Ningún procesamiento es realizado por hígado y riñones. Esto es un tipo de alcance directo a los fluidos corporales que se transmiten a las células. Durante un período de tiempo, los fluidos intracelulares alrededor del intestino grueso se vuelven desprovistos de la mayoría de los minerales. Estos fluidos también se desprenden de la glucosa esencial. En ausencia de glucosa, la tasa metabólica disminuye lo que causa un aumento en el azúcar en la sangre para compensar la falta de glucosa en los fluidos intracelulares.

La ausencia (o falta) de glucosa en los líquidos intersticiales causará la fuga de fluidos de la sangre, haciendo que la persona sienta sed todo el tiempo. Eso se convierte en diabetes a su debido tiempo.

No beber líquidos, excepto con las comidas deshidratará el intestino grueso y las áreas circundantes de exceso de líquidos. Esto dará como resultado un aumento en la tasa metabólica.

También ayudará a reducir el agua intracelular. El fluido intracelular total medio es de aproximadamente 30 a 50 litros de líquido. Eso significa que se puede producir una pérdida de 5 litros de fluido intracelular en aproximadamente 30 días. Esa es la pérdida de peso más rápida y segura posible.

El exceso de agua que llega al intestino grueso es la causa de los problemas de próstata.

Lee mi blog para obtener una explicación detallada sobre el papel de los fluidos en nuestro cuerpo.

Mi blog en resumen –

El desequilibrio mineral crónico en la sangre conduce a la baja tasa metabólica que resulta en el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad como el azúcar en la sangre, la presión arterial y las enfermedades del corazón, etc.

Para corregir el desequilibrio mineral, realice ciclos de hidratación y deshidratación y para aumentar la tasa metabólica en reposo haga las rutinas de caminar y descansar como se detalla en mi blog.

Lee mi blog para más detalles y / o mira mis videos de you tube en – rajinder bhalla

Para aumentar la tasa metabólica en reposo (RMR), haga lo siguiente

Camine durante 5 minutos a ritmo fácil dentro de su hogar por la mañana.

Después de caminar, descanse de 5 a 10 minutos en la cama.

Repite el procedimiento anterior 3 veces por la mañana, tarde, noche y noche antes de dormir. Eso hace que 12 rutinas de caminar y descansar o 5 × 12 = 60 minutos de caminata durante todo el período. Uno puede hacerlo de manera selectiva durante los días de la semana y en los días laborables solo por la mañana y por la noche.

La idea de caminar es que moviliza energía y antes de gastar toda la energía movilizada descansamos. En tal caso, una parte de la energía movilizada queda disponible para los órganos vitales. Hacer rutinas de caminar y descansar también se ocupa de las enfermedades relacionadas con el envejecimiento.

Ciclos de hidratación y deshidratación

Día 1 a 5: beba de 150 a 200 ml de agua con cada comida. La ingesta total de líquidos en estos días no debe exceder de 500 a 600 ml.

Día 6 – Beba 150 – 200 ml de agua cada hora de 7 a.m. a 6 p.m.

Día 7 – No beba ningún líquido durante todo el día.

Repita después de 7 días hasta que esté completamente libre de diabetes. Es de esperar que en el caso de los pre-diabéticos esto funcione en 15 a 30 días revirtiendo por completo la diabetes. Después de que se libere de la diabetes y su lectura de azúcar en la sangre vuelva a la normalidad, puede comenzar a beber agua en cualquier momento, pero teniendo en cuenta los principios anteriores.

La gran pregunta que a uno le puede interesar saber será: ¿por qué debería una persona beber agua con el estómago vacío o en cualquier otro momento que no sea la comida?

Los resultados iniciales indican que el agua que llega al intestino grueso ayuda a eliminar el desecho metabólico. Entonces eso también es igualmente importante.

El azúcar, la comida, etc. no tienen relación con la diabetes y la administración de azúcar en la sangre.

1-2 personas informaron reversión de la diabetes en menos de 10 días.

También lea mi blog para una explicación detallada de cómo los pasos anteriores aseguran una salud perfecta.

Los comentarios ayudarán a mucha gente por ahí.

Lo creas o no, varios estudios indican que una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos parece mejorar el azúcar en la sangre entre los diabéticos. Eso incluye grasas saturadas e insaturadas. En un estudio, la indicación se inclina hacia lácteos altos en grasa. Esto contradice las creencias comunes de que la grasa es el enemigo. Cada vez más expertos médicos están reconsiderando esta postura frente a la nueva y creciente evidencia de lo contrario, tanto para la diabetes como para la enfermedad cardíaca.

En este estudio, se compararon los pacientes con bajo contenido de carbohidratos vs. bajos en grasa …
En la diabetes tipo 2, la asignación al azar al asesoramiento para seguir una dieta baja en carbohidratos mejora transitoriamente el control glucémico en comparación con los consejos para seguir … – PubMed – NCBI

La canela como complemento también es muy útil como enfoque natural para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Como con todos los suplementos, si está bajo tratamiento con medicamentos, consulte a su médico antes de considerar tomarlo. Puede estar contraindicado con sus medicamentos o incluso sobre-corregir sus niveles de azúcar en la sangre.

Si usted tiene diabetes, debe elegir una dieta sin gluten. Antes de seguir esta dieta, debe saber qué es el gluten y cuáles son sus ventajas y desventajas.

¿Qué es una dieta libre de gluten?

El gluten es una proteína que se encuentra en los granos de trigo, cebada y centeno. También se encuentra en cualquier alimento que contenga estos granos. Cuando alguien sigue una dieta libre de gluten, eliminan todas las fuentes de gluten de su plan de comidas.

¿Quién necesita seguir una dieta libre de gluten?

Una dieta libre de gluten es el mejor tratamiento para la diabetes y las enfermedades crónicas. Cuando una persona diabética come alimentos que contienen gluten, su cuerpo reacciona obteniendo niveles altos de azúcar. Como resultado, a menudo aparecen síntomas incómodos como debilidad, dolor en el cuerpo, estreñimiento, fatiga, aumento de peso u otros síntomas diversos.

Sensibilidad al gluten

La sensibilidad al gluten es real y debe ser revisado, una prueba simple podría predecir su sensibilidad, por lo que no hay necesidad de poner en riesgo su salud. En la actualidad, combatir la sensibilidad al gluten no es una tarea difícil. También puede encontrar fácilmente la cantidad de programas de salud en línea.

Para los diabéticos tipo II, si tiene sobrepeso, una pérdida del 10% por año de peso corporal hasta que el peso normal mejore la respuesta de la insulina. Últimamente están recurriendo a un modelo en el que no es solo para eliminar el azúcar y otros carbohidratos están bien, sino simplemente para mantener los carbohidratos totales del día en un cierto nivel. Entonces, si tiene un trozo de chocolate, omita el pan, etc. Hay muchos edulcorantes artificiales que tienen diferentes efectos sobre la respuesta a la insulina y el azúcar en la sangre. En mi opinión, la mayoría debería evitarse y comer fuentes naturales en niveles bajos. Erythritol o sorbitol, algunos alcoholes de azúcar son un poco mejores si es necesario sin azúcar.

En general, comer una dieta nutritiva bien equilibrada y prestar atención y rastrear los gramos de carbohidratos por día. Eso significa leer las etiquetas de nutrición y calcular el tamaño de las porciones y sumar las cantidades por día.

Si su dieta normal tiende a ser carbohidratos (demasiado alta), se necesita un esfuerzo adicional para cambiar de azúcares, almidones y granos a más frijoles, verduras y nueces. (También tienen carbohidratos, pero generalmente tienen menos cantidad y también se combinan con fibra soluble, por lo que también se descomponen más lentamente para ayudar a evitar los picos de azúcar en la sangre).

También la mayoría de las proteínas simples (no empanizadas) pueden ser más “libres de preocupaciones” ya que generalmente no tienen carbohidratos o azúcar.

En el metabolismo normal las personas no están “muriendo de hambre” o necesitan azúcar o para comer algo cada hora porque el hígado secreta azúcar para mantener el azúcar en la sangre en un cierto rango.

Cuanto más cerca esté del peso corporal normal y de que tenga una dieta adecuada, mejor será su respuesta a la insulina y más normal o como la respuesta de insulina de una persona sana.

Esto incluso puede tener una respuesta tan buena que los medicamentos se pueden ajustar a su nuevo nivel.

Estas son generalidades y un profesional médico o dietista puede dar pautas más específicas.

Cualquier cosa que tenga un bajo índice glucémico y cualquier comida que tenga una carga glucémica baja es buena para los pacientes con diabetes y para todos en general.

Toma este ejemplo:

Desayuno 1- una parantha de harina de trigo integral rellena con poco ghee, un plato de cuajada y algo de achar.

Desayuno 2- 2 rebanadas de pan blanco con tortilla de 2 huevos.

¿Cuál crees que elevaría más el azúcar en la sangre? ¿Dirías la opción 2? Porque el trigo integral es mejor que la harina blanca?

¡Mi observación en al menos 10 pacientes demuestra que esto está mal! El pan de la Opción 2 puede tener un alto índice glucémico, pero la carga glucémica de la comida es sorprendentemente baja. Además, la proteína de los huevos te daría saciedad.

Ejemplo dos:

Cena 1: dal amarillo con tadka, arroz al vapor, papad, pollo al curry.

Cena 2: helado y sopa clara después de una hora y media.

La mayoría de la gente gritaría: helado? ¡De ninguna manera!

Pero créanme, sería mejor tener un helado y una sopa clara más adelante. Razón: la cena 1 puede sonar como una comida inofensiva inocente, pero su carga glucémica es bastante alta.

Estos fueron solo ejemplos para contarle cómo una comida en total afecta sus niveles de azúcar en la sangre. De ninguna manera estoy tratando de alentar a comer helado o zanja parantha.

Los puntos para llevar a casa: mantenga el tamaño de la porción pequeña, no tenga todo junto de una vez, evite los granos y los alimentos prohibidos deben ser solo un regalo ocasional. ¡Mientras sigas estas simples reglas, puedes comer todo!

* La respuesta se basa en mi observación y control estricto de azúcar en la sangre en 10-15 pacientes con diabetes tipo 2. Algunos recibían insulina y otros solo con metformina y glitazona. De 45 años o más. Por favor consulte a su médico antes de realizar cualquier cambio en su dieta. Quora no es un sustituto del consejo médico profesional *

Recomiendo centrarse en alimentos naturales enteros con muchas verduras, frutas con bajo índice glucémico o carga como bayas, limón, tomates, berenjenas o calabazas, cereales integrales, proteínas magras, grasas saludables y minimizar el azúcar procesada o los carbohidratos.

Para los diabéticos, un estilo de vida paleo bajo en carbohidratos sería ideal y aquí hay algunas recetas deliciosas que son excelentes para las personas con diabetes.

1. Use coliflor y brócoli para reemplazar el puré de papas en recetas que requieran puré de papas o simplemente puré de papas por sí mismo. Echa un vistazo a esta deliciosa tarta de carne de la casa que tradicionalmente utiliza puré de patatas, pero en esta receta, un puré de coliflor y brócoli funciona de maravilla para el gusto y lo hace amigable para los diabéticos:

2. Use berenjena y calabacín para reemplazar la pasta en cualquier plato de pasta para reducir el contenido de carbohidratos de la pasta. Vea esta deliciosa receta de lasaña de berenjena que usa berenjena para reemplazar la pasta. También puede usar zucchini para reemplazar la pasta de lasaña si no le gusta la berenjena:

3. Use semilla de chia o semilla de lino para reemplazar las galletas o el pan a base de harina regular. Obtiene fibras y carbohidratos complejos, pero no tiene que preocuparse por los carbohidratos simples de ellos. Prueba este delicioso cracker de semillas de chia súper fácil:

Espero que esto ayude 🙂

Ya ha habido respuestas maravillosas dentro de este tema. Habiendo dicho eso, definitivamente deberías leer esas respuestas en serio también.

Sería mejor abordar esta cuestión con cinco conjuntos de alimentos diferentes para darles a las personas más flexibilidad para comer.

Mi lista sería siguiente:

1. Verduras sin almidón como el brócoli y la alcachofa
2. Nueces y semillas como nueces
3. Salmón salvaje y otros pescados grasos
4. Bayas como el arándano y otros
5. Cítricos como naranja

Recuerde comer estos alimentos con imparcialidad (excepto los vegetales sin almidón). Sería importante agregar un poco de ejercicio adecuado junto con una dieta completa y saludable para tratar la diabetes adecuadamente.

A tu salud,

Mike Ray

PreDiabetesDietPlan.com

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¡CUALQUIER COMIDA! En la cantidad correcta que es.

Pero si prefiere algo un poco saludable, cambie su preferencia de carbohidratos a:

• Arroz blanco -> Arroz rojo / marrón, carbohidratos / gramo es en realidad casi similar, pero como el arroz integral tiene más fibra, lo más probable es que te sientas lleno más rápido
• Pan blanco -> 100% de pan integral
• Pasta —> Pasta con alto contenido de fibra (nunca probé esta, pero encontré un ejemplo en Try a healthy pasta que sabe a pasta tradicional).
• Patatas, no encontré ningún buen sustituto para este, solo asegúrate de comerlo deliberadamente

De nuevo, debo recordarle que el hecho de que el sustituto sea más saludable no significa que podamos comerlo libremente, la clave para una persona saludable y diabética es la misma, ¡una DIETA DIVERSA Y EQUILIBRADA!

¡Comiendo feliz!

La diabetes es una de las enfermedades más comunes que debe abordarse tanto con medicamentos como con dieta. Teniendo en cuenta la causa real de las enfermedades, es decir, el nivel alto de azúcar en la sangre o lo llamamos hiperglucemia, es más fácil clasificar los alimentos buenos para los diabéticos. Aquí hay algunas ideas.

1. Intenta tener una dieta baja en carbohidratos. Evite comer arroz, harina para todo uso, etc. Pruebe alternativas más saludables como la avena. Prefiere la harina de trigo para todos los fines.
2. Intente dividir su comida en 5-6 porciones durante el día. Esto ayuda a prevenir el “pico de glucosa” seguido por un “pico de insulina” que ya es insuficiente en el cuerpo. Los diabéticos no pueden manejar el exceso de glucosa en su sangre de una vez.
3. Evita las grasas Grasas especialmente saturadas Cambia a los aceites de oliva. Evite las calles fritas y la comida casera. Coma alimentos que sean ricos en grasas insaturadas como aguacates, huevos, pescado, nueces y semillas de lino.
4. Di NO a dulce. Todo lo que es dulce tiene azúcar y azúcar no está permitido. Sí, puedes usar edulcorantes artificiales, pero deben usarse con menos frecuencia. Evita los platos dulces por siempre. Guarde los edulcorantes artificiales para bebidas como el café con té.
5. Comer verduras. Los vegetales no solo dan suficiente cantidad de carbohidratos, también son una fuente de vitaminas, minerales y fibra. Evite los vegetales como las papas que contienen almidón alto.
6. Nunca te mueras de hambre. Si planea perder peso, consulte a un dietista o a su diabetólogo. Saltarse comidas no es recomendable en la diabetes.

Los mejores alimentos para el tratamiento de la diabetes suelen ser alimentos integrales que no se procesan, como frutas y verduras. Incluir estos alimentos energéticos extra saludables en su dieta lo ayudará a satisfacer sus necesidades nutricionales así como también a reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes, como enfermedades cardíacas. Por supuesto, los alimentos en esta lista no deben ser los únicos alimentos que usted ingiere, pero incorporar parte o todo en su plan de comidas para la diabetes lo ayudará a mejorar su salud en general.

Si ya sigue un plan de comidas saludable lleno de granos integrales, frutas y verduras frescas y proteínas magras, ¡felicidades! Está en camino hacia una vida larga y saludable y está dando un gran paso para controlar su peso y sus niveles de azúcar en la sangre. Además, probablemente ya estés comiendo muchos de los alimentos en esta lista.

Las siguientes son las mejores comidas para la diabetes

1. manzana
2. Espárragos
3. Aguacates
4. Frijoles
5. Arándanos
6. Brócoli
7. Zanahorias
8. Arándanos
9. Pescado
10. Semilla de lino
11. Ajo
12. col rizada
13. Melón
14. Nueces
15. Harina de avena
16. Quinoa
17. Frambuesas
18. Pomelo rojo
19. Cebollas rojas
20. Pimientos rojos
21. Soja
22. Espinacas
23. Té
24. Tomates
25. Yogur

Espero que tengas tu respuesta. Para más detalles puede visitar el siguiente enlace

Los 25 mejores alimentos energéticos para la diabetes

Plan de dieta para pacientes con azúcar

Plan de dieta para la diabetes: vegetariano y no vegetariano

• Frutas y verduras: coma muchas frutas y verduras, sin embargo, frutas como piña, chirivía y sandía
• Granos: estos alimentos incluyen pasta, avena y arroz integral,
• Proteína: consuma alimentos lácteos bajos en grasa como huevos, mariscos, queso, yogurt, nueces, pescado y carnes magras como carne de res y cerdo.
• Edulcorantes: evite los azúcares de mesa, sin embargo, se recomiendan edulcorantes artificiales como NutraSweet. Se permite el helado sin azúcar como reemplazo de galletas y pasteles.

Si padece diabetes, es esencial saber qué alimentos y alimentos correctos debe evitar. Debe saber que alimentos como pan blanco, alimentos ricos en colesterol, frutas secas, dulces y pasteles, grasas saturadas, bocadillos empacados, papas fritas, sal y azúcar deben reducirse porque tienen una tendencia a aumentar el nivel de azúcar en la sangre.

Además de la dieta, algunos de estos consejos y pautas saludables lo ayudarán a mantener un estilo de vida saludable.

• Ejercicio diario.
• Dormir bien (dormir y despertarse temprano).
• No te estreses demasiado.
• Domine los dolores del hambre bebiendo agua y jugo de frutas (con poco o nada de edulcorantes).
• No te saltes el desayuno.
• Beba té desintoxicante todas las mañanas.

No todos los alimentos saludables son creados iguales. Los verdes pueden ser buenos para usted, pero los nutrientes en la lechuga iceberg pueden no ser tan abundantes como los de la col rizada, las espinacas y la acelga. Además del contenido de nutrientes, el índice glucémico (GI) de un alimento también puede ayudarlo a tomar decisiones saludables. El IG mide qué tan rápido un alimento elevará el azúcar en la sangre. Los alimentos con un IG bajo tienen un puntaje de 55 o menos, mientras que los alimentos con un IG alto tienen un puntaje de 70 o más. En general, los alimentos con un IG bajo son una mejor opción para las personas con diabetes. Los alimentos que son nutritivos y tienen un IG bajo son útiles para controlar la salud y los niveles de glucosa en sangre.

Aquí hay 10 superalimentos que son especialmente buenos para las personas con diabetes. Descargue esta aplicación gratuita de Android Good Food for Health – Aplicaciones de Android en Google Play para obtener una lista completa de los alimentos que un paciente diabético puede comer de forma segura.

1. Verduras sin almidón

Las verduras sin almidón tienen menos carbohidratos por porción. Incluyen todo, desde alcachofas y espárragos hasta brócoli y remolacha. Esta categoría de verduras es muy útil para satisfacer su apetito y aumentar su ingesta de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos. Estas verduras también son bajas en calorías y carbohidratos, lo que las convierte en algunas de las pocas comidas que las personas con diabetes pueden disfrutar casi con abandono.

De hecho, la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA, por sus siglas en inglés) identifica a la mayoría de los vegetales sin almidón como alimentos de IG bajo con una clasificación de 55 o menos. Un pequeño estudio de 11 personas encontró que una dieta baja en calorías que consta de vegetales sin almidón puede revertir con éxito la diabetes tipo 2.

2. Leche y yogur sin grasa o bajos en grasa

La vitamina D es esencial para una buena salud. Una de sus funciones es mantener los huesos saludables, sin embargo, muchos de nosotros no recibimos todo lo que necesitamos. Los lácteos sin grasa, incluida la leche y el yogurt, están fortificados con vitamina D. Estos productos lácteos son opciones inteligentes para los diabéticos porque tienen puntajes bajos: la leche desnatada tiene un puntaje GI de 32 mientras que el yogurt reducido en grasa tiene un puntaje GI de 33 .

La ingesta de lácteos, especialmente lácteos bajos en grasa, también se asocia con un riesgo 9 por ciento menor de diabetes tipo 2.

3. Tomates

Ya sea que se consuman crudos o cocidos, los tomates están llenos de licopeno. Esta es una sustancia poderosa que puede reducir el riesgo de cáncer (especialmente cáncer de próstata), enfermedad cardíaca y degeneración macular.

Al igual que otras frutas que no contienen almidón, los tomates tienen un bajo índice de GI. Un estudio encontró que 200 gramos de tomate crudo (o alrededor de 1,5 tomates medianos) reducen la presión arterial cada día. Los investigadores concluyeron que el consumo de tomate podría ayudar a reducir el riesgo cardiovascular asociado con la diabetes tipo 2.

4. Arándanos y otras bayas

Desde vitamina C protectora de la visión hasta relleno de fibra, los arándanos son potencias antioxidantes. Estas bayas tienen algunos de los niveles más altos de antioxidantes de cualquier fruta o verdura y pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer. También tienen propiedades antiinflamatorias.

Las fresas, las frambuesas y las moras son excelentes opciones para las personas con diabetes.

5. Naranjas y otros cítricos

La pulpiness de naranjas y pomelo proporciona una gran fuente de fibra. Para maximizar esto, asegúrese de comer toda la fruta en lugar de beber el jugo. Los estudios han demostrado que comer frutas cítricas puede reducir el riesgo de diabetes, pero beber jugo de frutas puede aumentar el riesgo.

La naranja promedio tiene una puntuación GI de 40, mientras que el zumo de naranja sin azúcar tiene una puntuación GI de 50. La fruta cítrica con la puntuación GI más baja es la toronja. Con una puntuación de 25, la toronja tiene uno de los puntajes GI más bajos de todas las frutas.