mucha sal … ¿Antiinflamatorio? No. ¿Sano? Como en beneficioso? No. No hay mucho en la salsa de soya y para que represente algo, tendrías que comer mucho.
Excepto por la sal. Hay mucho ahí …
en cuanto a la palabra “saludable” … todos estamos en diferentes estados de salud o incluso si todos estuviéramos sanos, tenemos diferentes formas genéticas que causan diferentes puntos débiles en nuestros cuerpos. Mientras que uno tiene una presión arterial alta que requiere que se reduzca la ingesta de sal, otro puede tener una baja función tiroidea que se beneficia de la sal yodada …
Aparte de las vitaminas, no hay mucho que se pueda considerar universalmente saludable