Desarrollamos el gusto por los alimentos nutritivos, porque son muy raros en la naturaleza. Las calorías son importantes para evitar morir de hambre.
Las vitaminas, la fibra, los micronutrimentos, etc., cuando comes alimentos naturales, los obtienes con bastante facilidad, solo necesitas cantidades muy pequeñas y están prácticamente en todas partes.
Si te gustan las cosas azucaradas y comes mucha fruta, eso es saludable.
El problema es que ahora hemos logrado separar las partes nutritivas de las partes sanas de la planta. Entonces, en lugar de comer plantas dulces o grasas, podemos comer azúcar pura o grasa pura.
El problema no es que nos gusten los alimentos dulces o grasos. El problema es que las cosas dulces o grasosas que comemos han sido despojadas de todas las cosas útiles y saludables.
