¿Cuánto huevo crudo puede causar salmonella?

Su pregunta muestra cuánto hay de malentendido con respecto a los huevos crudos y la salmonela. Esta pregunta ya ha sido respondida, por lo que esta probablemente se fusionará.

Los huevos crudos NO causan envenenamiento por salmonela. La bacteria Salmonella causa salmonella. No recibirá salmonela a menos que coma un huevo crudo contaminado con bacteria Salmonella.

Si está comiendo huevos crudos que NO están contaminados con salmonella, puede comer miles.

Si está comiendo huevos crudos que están contaminados con salmonella, probablemente uno lo haga.

Dado que no hay forma de que un consumidor pruebe fácilmente los huevos en busca de bacterias de salmonela, no debe comer huevos crudos.