¿Qué tiene Diet Coke que lo hace poco saludable? La etiqueta de información nutricional dice que contiene 0-1% de los límites diarios recomendados de grasa, calorías, azúcar, proteínas, etc. Entonces, ¿qué cosas malas tiene? Lo mismo para otras bebidas ‘dietéticas’ y ‘light’.

Gracias por el A2A.

Edulcorantes artificiales.

Eso es.

¿Cómo están ellos malos?

Debido a que la mayoría de los edulcorantes artificiales son más dulces que el azúcar, refuerzan los sistemas de placer / recompensa más poderosamente que la lata de azúcar, alimentando la adicción a la dulzura. Y es una adicción. La respuesta del cerebro al azúcar es muy similar a su reacción a la heroína.

Y debido a que nuestros cuerpos están diseñados para responder a esta dulzura al tirar la insulina al torrente sanguíneo, puede prepararte para consumir más calorías de las que lo harías de otra manera, ya que la insulina no tiene azúcar adicional para actuar. Suponiendo que ya no eres resistente a la insulina, esto reducirá tu nivel de azúcar en la sangre y estimulará el hambre.

Finalmente, la evidencia reciente sugiere que los edulcorantes artificiales tienen un efecto negativo en la diversidad de su microbioma. Hay mucho que no entendemos sobre el microbioma, pero un principio fundamental parece ser que la diversidad es buena, y el sobrecrecimiento de cualquier especie en particular no lo es.

Hay mucho más para la nutrición humana que los macronutrientes y las vitaminas / minerales, y casi toda la información presentada por el USDA es basura completa. Soy estadounidense, así que hablo desde un punto de vista centrado en Estados Unidos.

El aspartamo en Diet Coke es una preocupación: los edulcorantes artificiales como el aspartame, la sacarina, Splenda (sucralosa) y el eritritol no son útiles para perder peso: pueden promover la obesidad más que el azúcar, especialmente cuando se consumen con alimentos procesados. Existen otros problemas de salud, como apoplejía y cáncer, como la leucemia, posiblemente debido al formaldehído. El aspartamo puede afectar la cognición espacial y tener otros efectos cognitivos. Algunos de estos efectos pueden deberse al metanol.

Productos químicos, todas esas otras cosas en la coca, eso es lo que lo hace poco saludable.

Tome cualquier sustancia venenosa, producto químico, medicamento; ninguno de ellos contiene una cantidad sustancial de calorías, grasas, azúcares, etc. ¡pero tampoco son buenos para usted!

¡Los productos químicos pueden afectar tu cuerpo de maneras mucho más poderosas que cualquier azúcar o grasa!

A partir de modelos de ratones, se muestra que los receptores dulces en la lengua están relacionados con las células beta pancreáticas. Esto significa que es probable que el sabor del dulce sea un problema. El problema es que esto impulsa los niveles de insulina en el cuerpo y contribuye a altos niveles de insulina o hiperinsulinemia.

Por lo tanto, tiene sentido que este estudio muestre que Splenda / sucralosa aumentan los niveles de insulina en aproximadamente un 20%. También hace que el vínculo entre la gaseosa dietética y cosas como la obesidad y los accidentes cerebrovasculares sea más comprensible. No son las calorías. Es la insulina.

Una lata de 12 onzas de gaseosa con fósforo (las oscuras, excepto la cerveza de raíz) tendrá aproximadamente 60 g de fósforo, aunque algunas son más.

Un humano promedio necesita alrededor de 700 mg por día; la mayoría de las personas con riñón saludable puede tolerar 4000 mg diarios.

Existe la preocupación de suavizar el esmalte de los dientes, que no está totalmente solucionado. Las pruebas se realizaron remojando los dientes en ácido fosfórico durante 72 horas, lo que la mayoría de nosotros no hacemos a menudo. Enjuague con agua o cepíllese los dientes después de un refresco, si bebe mucho.

Como de costumbre, se trata de moderación. Busca el fósforo en otros alimentos que normalmente comes para tener una idea de cuánto es tu ingesta típica. (Sí, hay calculadoras en línea).

EDITAR: He abordado los niveles de sodio en los comentarios a algunas otras respuestas proporcionadas.

Existen varias afirmaciones sobre la nocividad de los edulcorantes artificiales. Puede googlearlo, leer los artículos y hacer su propio juicio. Algunos de los más recientes no se refieren a los impactos directos de estos químicos sino a cómo pueden mezclarse con el cuerpo al engañarlo y pensar que las calorías se han consumido cuando no lo han hecho.

También se afirma que el agua carbonatada y el ácido fosfórico no son especialmente buenos para consumir regularmente.

Entonces, lo que sabemos con certeza es que las personas que beben cantidades relativamente grandes de bebidas dietéticas tienen más probabilidades de ganar peso que las personas que principalmente beben agua y otras bebidas no endulzadas. Además, las personas que pasan de tomar refrescos a base de azúcar a la dieta, sin hacer otros cambios en su estilo de vida, no pierden mucho peso (algunos estudios no muestran ninguna, otros una cantidad muy modesta).

Realmente no sabemos por qué. Es posible que esta sea una correlación sin causalidad (es decir, las personas que beben refrescos dietéticos están, en promedio, tomando decisiones menos saludables en otro lugar de sus vidas). Sin embargo, hay algunos estudios que sugieren que los edulcorantes artificiales pueden aumentar el apetito, y otros sugieren que los edulcorantes artificiales pueden afectar su bioma intestinal de maneras que pueden reducir su metabolismo.

Dicho esto, aunque la gaseosa dietética puede tener un impacto negativo en la salud, en realidad sí lo hace demasiada azúcar, y casi todos los estadounidenses consumen demasiada azúcar. Cualquier tipo de refresco debe beberse con moderación, pero probablemente aún estés mejor con refresco dietético que lo normal.

El hecho de que tenga una dieta al lado, no lo convierte en una bebida saludable. Y solo porque le da la tabla de rdi sobre nutrición, tampoco significa que sea una bebida saludable.

Jugar con palabras y tecnicismos es cómo hacer creer al público algo que no es.

Beba con moderación.

Mira este enlace

¿Deberías repensar las bebidas con 0 calorías?

El único ingrediente en Diet Coke que puede hacerte daño es la cafeína, siempre y cuando no trates de beber grandes cantidades de esta sustancia, en cuyo caso es el agua lo que te atrapará. Y para obtener demasiada cafeína, necesitarías una cantidad bastante importante de Diet Coke.

Hay un par de razones principales. 1: la mayoría de las bebidas bajas en calorías que son dulces contienen algún tipo de edulcorante artificial que engaña al cuerpo y espera un manojo de azúcar. Esto puede incitar al cuerpo a prepararse para digerir un montón de calorías, pero cuando el cuerpo no obtiene esas calorías, el azúcar en la sangre del bebedor puede volverse demasiado bajo. 2: ciertos edulcorantes artificiales tienen el desafortunado efecto secundario de aflojar los intestinos, por así decirlo. Aquellos que exageran el coque dietético pueden encontrarse en el baño a menudo con diarrea. 2b: la diarrea puede causar deshidratación.

Ah, y no olvidemos que mucha gente que piensa “Oh, esto tiene menos de 5 calorías o tiene cero calorías, vamos a beberlo todo” puede terminar bebiendo varias latas en un período de tiempo muy corto, y aunque estas bebidas son bajas en calorías , también son ácidos y aún pueden dañar los dientes.

Aspartame,

Es el único edulcorante no calórico que innegablemente se ha relacionado con tumores cancerosos

Compare el contenido de sodio con soda regular.

Ahora compare ese mismo número con la ingesta recomendada de sodio. Eso no es una adición saludable a ninguna dieta.