¿Qué le pasaría a una persona si solo comiera verduras crudas durante un mes?

No sigas una dieta solo de frutas y verduras durante mucho tiempo. Si bien una dieta de dos semanas de este tipo no es probable que cause síntomas graves de deficiencia, las frutas y verduras no contienen cantidades significativas de proteínas, grasas esenciales omega-3 y omega-6, vitamina D, vitaminas B, zinc, hierro, calcio, cromo, cobre, yodo, manganeso, molibdeno, fósforo o selenio. Debe obtener suficientes grasas esenciales para mantener la salud adecuada del cerebro, los ojos y la piel y mantener sus hormonas en los niveles adecuados.

No obtener suficiente proteína, incluso por un corto tiempo, puede tener consecuencias graves. Una deficiencia proteínica puede causar pérdida muscular, hacer que las heridas se curen más y aumentar la probabilidad de que se enferme. También puede desencadenar confusión mental, problemas digestivos y problemas de piel y cabello. Otras deficiencias de nutrientes de una dieta totalmente vegetal pueden afectar la piel, el cabello, los huesos, los niveles de hormonas y la sangre.

Nota: No es recomendable depender de frutas y verduras crudas.

Comer solo vegetales y frutas crudas también se conoce como dieta de alimentos crudos. Este tipo de alimentos puede contener una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, pero también puede causar la falta de algunos nutrientes esenciales para el cuerpo.

Algunos de los beneficios de comer vegetales crudos son:

• Ayuda a perder peso rápidamente.
• Contiene menos cantidad de grasas
• Contiene fibra alta y otros nutrientes.
• Mejora la digestión.
• Ayuda a mejorar el sistema inmune.
• Contiene menos calorias
• Mejora la salud del corazón.
• Mejora la vista, etc.

Vegetales crudos por un mes? Ellos perderían peso. Su ingesta calórica sería bastante baja (muy bajo contenido de aceite / grasa y carbohidratos en gran medida indigeribles). Incluso las proteínas en pulsos (guisantes, frijoles, lentejas) requieren cocción para su absorción y asimilación, y los granos (que necesitarían combinarse con pulsos para cualquier cosa que se acerque a un espectro completo de proteínas ), no estarían disponibles crudos.

Más de un par de meses, y la persona ahora muy delgada y desnutrida debería estar siguiendo el consejo de un nutricionista acerca de obtener un espectro completo de aminoácidos esenciales y volver a una dieta sensata una vez más.

A menudo sigo una dieta de alimentos crudos (frutas, verduras y algunas nueces y semillas) por períodos prolongados. Con esa dieta, perderá peso (siempre que limite las nueces y las semillas). Descubrí que algunos de mis dolores desaparecieron (algo que no sabía que tenía hasta que desapareció). Las áreas blancas en mis ojos se aclararon. Mi hermano hizo una dieta de alimentos crudos durante más de 40 días y su dolor de rodilla también desapareció.

Hay una niña en YouTube con un canal llamado “Fully Raw Christina”, que ha estado en la dieta cruda (frutas, verduras y nueces y semillas) durante años. El Dr. Garth Davis, un conocido cirujano bariátrico, examinó su análisis de sangre para detectar cualquier deficiencia o anomalía. Ella se encontró en excelente estado de salud sin ninguna deficiencia. (Muchos de los niveles de nutrientes, como hierro, calcio, etc., fueron incluso mejores que la mayoría de las personas).

Se pondrían muy enfermos y probablemente tengan deficiencias de vitimaína, como el hierro, por no comer carnes u otros productos, por eso los veganos / vegetarianos tienen sistemas inmunes mucho más débiles.

Tu cuerpo necesita proteínas, hierro y calcio. Si no comió más que vegetales crudos durante un mes, probablemente estaría muy cansado, tendría mucho gas y un caso grave de diarrea. Si intenta perder peso, intente una forma mejor agregando frutas, productos lácteos y proteínas magras.

Hice algo muy similar a esto hace un año y perdí aproximadamente 20 libras en 30 días.