No hay nada malo en comer cardamomo, solo controlar la cantidad. Come hasta 10 vainas por día. tiene muchos beneficios, ¡así que no te preocupes!
El cardamomo es nativo de los bosques siempreverdes de la India. Esta especia se usa comúnmente en la cocina india, pero también se ha convertido en medicina ayurvédica como un tratamiento para las úlceras bucales, problemas digestivos e incluso la depresión. Algunos de los beneficios para la salud de esta especia cítrica y picante están llegando a los estudios modernos. Vale la pena agregar cardamomo a tu comida solo por el sabor, pero estos beneficios para la salud también son algo que debes tener en cuenta cada vez que divides las especias.
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Digestión
El cardamomo está relacionado con el jengibre y se puede usar de la misma manera para contrarrestar los problemas digestivos. Úselo para combatir las náuseas, la acidez, la hinchazón, el gas, la acidez estomacal, la pérdida de apetito, el estreñimiento y mucho más.
Desintoxicar
Esta especia ayuda al cuerpo a eliminar el desperdicio a través de los riñones.
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Halitosis
En India, mastican cardamomo después de las comidas o cuando necesitan refrescar la respiración.
Diurético
Parte de la razón por la cual el cardamomo es un buen desintoxicante es gracias a las propiedades diuréticas. Ayuda a limpiar el tracto urinario, la vejiga y los riñones, eliminando los desechos, la sal, el exceso de agua, las toxinas y también al combatir las infecciones.
Depresión
La ciencia detrás de las cualidades antidepresivas del cardamomo aún no se ha estudiado, pero la medicina ayurvédica jura por el té como un medio para combatir la depresión.
Salud bucal
Además de ayudar con el mal aliento, el cardamomo se usa para las úlceras bucales y las infecciones de la boca y la garganta.
Resfriado y gripe
Esta especia picante puede ayudar a prevenir y aliviar los síntomas del resfriado y la gripe. También se usa para la bronquitis y la tos.
Cáncer
Los estudios en animales muestran la promesa de que el cardamomo protege contra, inhibe el crecimiento e incluso mata algunos cánceres.
Presión sanguínea
Como diurético y fibra rica en especias, el cardamomo reduce significativamente la presión arterial.
Coágulos de sangre
El cardamomo previene los coágulos sanguíneos peligrosos al evitar la agregación plaquetaria y la adherencia a las paredes de las arterias.
Antioxidante
Muchas de las vitaminas, los fitonutrientes y los aceites esenciales del cardamomo actúan como antioxidantes, limpiando los radicales libres y resistiendo el envejecimiento celular.
Patógenos
Los aceites esenciales volátiles en el cardamomo inhiben el crecimiento de virus, bacterias, hongos y moho.
Antiinflamatorio
Como el jengibre y la cúrcuma, sus parientes, el cardamomo tiene algunas propiedades antiinflamatorias que limitan el dolor y la hinchazón, especialmente en las membranas mucosas, la boca y la garganta.
Hipo
El cardamomo es un antiespasmódico que puede ayudar a eliminar el hipo. Esto también se aplica a otros espasmos musculares involuntarios, como calambres estomacales e intestinales.
Afrodisiaco
La medicina tradicional enumera el cardamomo como un poderoso afrodisíaco que puede ayudar con la disfunción eréctil y la impotencia.
Efectos secundarios y advertencias del cardamomo
- El cardamomo puede considerarse seguro para la mayoría de las personas en las cantidades de alimentos y no se informaron efectos secundarios de su consumo.
- El cardamomo se considera seguro para el uso de madres embarazadas y lactantes si se toma en cantidades de alimentos. Pero se debe tener precaución si se toma en grandes dosis ya que no hay estudios suficientes que determinen sus efectos completos.
- Se han encontrado grandes dosis de cardamomo que desencadenan el cólico biliar que causa dolor espasmódico.
- El cardamomo puede desencadenar una reacción alérgica en personas sensibles. Los efectos secundarios graves incluyen dificultad para respirar, colmenas, hinchazón de la piel y pesadez en el pecho.
¡¡¡Ten buena salud … !!!
