La nutrición equilibrada y la selección de alimentos desempeñan un papel importante en la salud de todos, pero las elecciones de alimentos se vuelven aún más importantes para las personas que luchan contra el cáncer. Una nutrición adecuada puede ayudar a mantener la fuerza y el peso, reducir algunos efectos secundarios del tratamiento y ayudar en la recuperación del tratamiento. La parte difícil es clasificar entre consejos útiles y publicidad cuando se identifican verdaderos “superalimentos”. Desde potenciadores de inmunidad hasta propiedades antiinflamatorias. Algunos ejemplos son:
- Muchos vegetales de la familia Allium tienen propiedades antibacterianas elevadas para bloquear sustancias cancerígenas y para mejorar la reparación del ADN. Tales vegetales incluyen ajo, cebolla, (incluidos chalotes), cebolletas, puerros y cebolletas.
- Dark Leafy Greens (y otras verduras crucíferas)
- Jengibre
- Granada
- Cúrcuma
- Té verde
Si bien los investigadores han demostrado que estos alimentos pueden ayudar a prevenir o incluso reducir los efectos del cáncer, es importante recordar que la dieta no es el único factor en lo que respecta al diagnóstico y tratamiento del cáncer.
Visite Consejos dietéticos para pacientes con cáncer: afrontar el cáncer para obtener más información sobre consejos dietéticos.