¿Qué dará como resultado una mejor constitución física, una dieta con 100% de glucosa o una dieta 100% grasa, asumiendo que todo lo demás sea igual y que todas las necesidades esenciales de proteínas, vitaminas y minerales estén satisfechas?

No puede sobrevivir con una dieta 100% grasa o 100% de carbohidratos incluso si satisface las necesidades de vitaminas y minerales esenciales porque hay ácidos grasos esenciales y aminoácidos que se deben suministrar a través de los alimentos. La glucosa no es esencial para alimentarse de la dieta. El cuerpo puede producir la cantidad requerida de glucosa a partir de aminoácidos a través del proceso de gluconeogénesis. Hipotéticamente uno puede sobrevivir con una dieta cero en carbohidratos que no sea un pequeño suplemento de fibra, pero no en una dieta con cero proteína (aminoácidos) o cero grasa (ácidos grasos).

Ninguno. ambos te enfermarán y debilitarán. Necesitas proteínas para construir y reconstruir el tejido muscular, incluido el del corazón. Puede sobrevivir sin glucosa u otro consumo de azúcar porque su hígado convertirá proteínas y grasas, tanto a la glucosa que necesita para los pocos tejidos que lo requieren, pero no puede sobrevivir sin proteínas.

La pregunta no es válida, porque

No hay vitaminas ni minerales ni agua en esa dieta, por lo que la dieta te matará. 😛

Si has dicho, cerca del 100%, ambos hacen dieta corporal para salvar tus proteínas musculares, que te matan a la larga. xD