1. No creo que solo las estadísticas basten para resolver el problema de la obesidad. Es una gran herramienta para ayudarlo a tomar todos los datos relevantes y convertirlo en información útil para ayudar a resolver el problema, pero por sí solo no será suficiente para resolver la epidemia de obesidad.
2. Si tuviera que usar estadísticas, usaría parámetros relacionados con el momento de la ingesta calórica, la edad, la frecuencia de la ingesta y algunas otras medidas básicas para capturar el entorno de la alimentación. Luego iría un paso más allá y analizaría los tipos y la cantidad de calorías consumidas. Esto sería complejo, pero si se realiza correctamente podría dar una mejor idea de qué tipo de alimentos se correlacionan con la obesidad, junto con las medidas de línea base sugeridas anteriormente.
PD: No soy un hombre de estadísticas, por lo que mi respuesta podría ser totalmente incorrecta.
