Realmente creo que la mejor manera (más fácil, más eficiente y con mejores resultados) de seguir una dieta es mirarla de manera un poco diferente de lo normal.
Lo que quiero decir específicamente es la palabra “dieta”. ¡Qué palabra tan terrible!
Lo que encontré para mí (después de perder 70 libras y mantenerlo apagado durante más de 1 año, y no volverá nunca) es que pensar en términos de “hacer dieta” tiene una imagen negativa en tu cerebro.
Significa que “no puedes” tener ciertos alimentos. Lo que descubrí funciona 100 veces mejor que esta forma de pensar, es cambiar realmente tu dieta diaria … es decir, los alimentos que comes en general.
Cuando haces eso, ya no ves la comida como “Puedo tener esto, pero no puedo tener eso y esto no está permitido”, pero lo ves como “Quiero esto y aquello porque alimenta mi cuerpo y me hace sentir genial, y NO QUIERO eso porque me hizo miserable “.
Es tanto una forma de pensar, ¿sabes?
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La otra cosa muy importante, al menos para mí, fue educarme. Tener a alguien que me diga “no coma basura” no es útil. Pero comprender por qué no quiero comer basura es realmente útil y me entusiasma aprender sobre la comida.
Para mí, una vez que comencé a aprender no pude parar. Soy adicto a descubrir lo que es verdadero y lo que tal vez no sea tan cierto.
Prometo que llegaré al punto pronto … Solo tengo que llegar, quédate conmigo.
Es como, siempre escuchamos “no comer sal”, ¿verdad? ¿Pero por qué? La sal es absolutamente esencial para estar vivo, entonces, ¿por qué evitarlo? Preguntas como esta me dan ganas de aprender todo lo que pueda para que pueda decidirme sobre una comida.
Y una vez que lo hice, comencé a aprender cosas como que la sal no es para ti un mal … es el tipo de sal que usas. Además, por supuesto, debes usar una cantidad normal ya que el exceso en cualquier cosa puede ser malo.
Pero, ¿no es eso mejor que un simple “no comas esto”? Creo que si.
Ahora … qué comer.
1) No coma azúcar – Lo siento, no pude resistirme. Le daré algunos datos a continuación sobre el azúcar. Estoy 100% convencido a través de mi propia experiencia y lo que he leído que el azúcar es absolutamente la causa principal de tanta enfermedad y obesidad en estos días.
Sin embargo, a la gente no le gusta eso y se burlan de mí. Pero no me importa lo que piensen, porque sé la verdad. Te digo que es tan fácil probar esto por ti mismo. Deshágase del azúcar de su dieta y absolutamente verá cómo su peso cae en picado.
Eso no le sucede a la mayoría de las personas cuando reduces calorías o gramos de grasa. Si lo hiciera, no creo que la obesidad esté en su punto más alto, ¿verdad? No lo creo.
Ahora, lo que pasa con el azúcar es que puedo escribir 100.000 palabras al respecto y aún no haber terminado, pero hoy te perdonaré. Sin embargo, el azúcar está en todo. Está en las cosas dulces, por supuesto, pero está en las cosas que te han dicho que son saludables.
Yogur
Salsa de tomate
Cereal (me refiero a los llamados tipos saludables)
Leche descremada – Sí, la leche descremada tiene 12 gramos de azúcar por taza. ¡Eso es 3 cucharaditas de esas cosas!
Escribí una publicación sobre algunos alimentos que se cree que son saludables pero que tienen azúcar agregada, puedes leerlo si quieres aquí -> Alimentos impactantes que están cargados con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (azúcar)
Lo último sobre el azúcar es que no estoy inventando esto. La Organización Mundial de la Salud y la Asociación Estadounidense del Corazón saben que el azúcar es malo para ti.
Por lo tanto, recomiendan no más de 25 gramos por día de azúcar agregada . Eso es alrededor de 6 cucharaditas. Como referencia, 1 lata de coque contiene aproximadamente 10 cucharaditas de azúcar.
Si miras la etiqueta de cada alimento en tu casa, fácilmente podrás encontrar esa cantidad de azúcar en alimentos que ni siquiera sabías que tenían allí.
Los estadounidenses consumen un estimado de 42 cucharaditas por día de azúcar en este momento. Y mire la obesidad y la diabetes y la presión arterial alta y la enfermedad cardiovascular.
¿El azúcar CAUSA ésos? No hay pruebas de eso. Pero tampoco hay PRUEBA de que fumar cigarrillos causa cáncer. No sería ético “probar” estas cosas.
Entonces, ¿qué hacemos? ¿Vemos la información y tomamos una decisión? Para mí … la decisión es evitar todo lo que pueda. Eso no significa que nunca tenga ninguno, pero definitivamente no tengo cerca de 40 cucharaditas por día.
De todos modos … aquí hay una buena lectura sobre el azúcar, puedes informarte y hacer tu propia elección. Pero en caso de duda … sáquelo de su vida y verá su peso caer (suponiendo que haga algunas otras cosas realmente fáciles de las que hablaré a continuación).
1) Sepa cómo ver el azúcar en su etiqueta de alimentos, tiene 56 nombres en este momento … mírelos aquí – Página en k12.wi.us
2) El azúcar es un veneno, dice el experto en obesidad de UCSF
3) Cantidad de azúcar en el suministro de alimentos vinculada a las tasas de diabetes
4) Un dulce problema: los investigadores de Princeton descubren que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa genera un aumento de peso considerablemente mayor
Y aquí están esas pautas de la OMS y la AMA
Proyecto de directriz: Ingesta de azúcares para adultos y niños
Los azúcares añadidos aumentan el riesgo de morir a causa de una enfermedad cardíaca
¡Coma estas cosas y nunca se preocupe por su peso otra vez!
1) Alimentos integrales : esto significa cosas frescas. Cosas coloridas que crecen, ya sea en un árbol o en la tierra.
Compra estas cosas y cómelas como quieras para que te las comas. Obtener una calabaza y cortarlo y freírlo en un poco de aceite de coco y poner sal y pimienta en él (no mortons sal de mesa!) Y disfrutar.
¡Es increíble! Compre algunas otras cosas también … y compre frutas y todos los colores de vegetales.
2) Coma grasas saludables : NO HAY ninguna razón para evitar los alimentos naturales que contienen grasa. No engordarás comiendo, así que come lejos. La mantequilla de maní es 100 veces más increíble de comer cuando finalmente te das cuenta de que es un alimento perfecto para comer y no evitar porque es “engorde” …
Pero … tienes que conseguir lo bueno, no basura Skippy porque tiene azúcar. Espero que no sea mandón aquí … pero si vas a comer esas cosas azucaradas no tendrás éxito y entonces no te he ayudado.
3) Olvídate de contar calorías : cuando pones el 100% de concentración en algo como las calorías, te pierdes una imagen más grande. En cualquier cosa en la vida siempre hay una imagen más grande y más importante si solo mira por un minuto.
Si querías tocar la guitarra y te enfocabas en comprar la mejor guitarra, puedo decirte que no te vas a poner muy bien si eso es TODO en lo que te enfocas.
Centrarse en las calorías significa que puede pasar por alto el hecho de que hay decenas de miles de alimentos con pocas calorías, una TONELADA de azúcar y ningún valor nutricional.
Tampoco soy popular para esta opinión, pero no me importa. Si tomaras 2 personas idénticas e hicieras que una de ellas ingiera 1.200 calorías al día de cualquier tipo de basura procesada con azúcar (piense en bolsillos magros, comidas de cocina magra, yogurt liviano …) y póngalas en contra de alguien que coma 1500 calorías por día de alimentos integrales sanos puros, no hay duda en mi mente quién ganaría.
Cuando alimentas a tus 100 billones de células con nutrición pura, te recompensan con una pérdida de peso SIN ESFUERZO . Pregúntale a cualquiera que cuente calorías todo el día y coma comida chatarra que sea “baja en calorías” y que también vaya al gimnasio por 3 horas al día solo para perder 1 o 2 libras por semana si algún aspecto de su vida es sin esfuerzo .
Es dificil. “Funciona”, supongo, pero apesta y no es divertido. Cuando comes alimentos integrales, tu cuerpo hace todo el trabajo por ti.
4) Olvídate también de los gramos de grasa : la grasa es esencial para estar saludable, ¡cómetela de buenas fuentes y tu cuerpo te recompensará!
Aguacate = buena fuente
Hamburguesa triple de ataque al corazón = no es una buena fuente
5) Evite los alimentos procesados : esto es simplemente no comer azúcar. Si evitas el azúcar, evitas el 90% de los alimentos procesados, y si evitas los alimentos procesados, evitas una gran cantidad de azúcar.
Básicamente, si viene en una bonita caja y puedes comprarla en la parte principal de la tienda, no la compres.
Eso es.
Te lo digo en este momento, este es el “secreto”. No necesitamos investigación sobre la obesidad, solo necesitamos que las personas consuman buenos alimentos … no alimentos que les han dicho que son geniales, pero que en realidad son basura.
Este es un estilo de vida. Esto no es una moda, ni una tendencia, ni una “dieta”. Es una forma en que te levantas todos los días y decides que solo le darás a tu cuerpo cosas buenas … y será muy feliz contigo.
No haces esta “dieta de alimentos integrales” para perder 20 libras y luego volver a la comida chatarra … o simplemente tendrás que hacerlo todo de nuevo. Lo haces todos los días, y mientras te sientes mejor y aprendes más, QUIERES hacerlo todos los días y aprender más.
Y luego quieres ayudar a las personas porque te cansas de escuchar “calorías en lugar de calorías afuera” como el # 1 y única forma de perder peso … mientras tanto, cada persona en la calle está gorda y no hay forma de que el 100% coman en exceso o comiendo helado para la cena … ¡no hay forma!
Lo sé porque era una de estas personas. Probé todo tipo de cosas para perder peso y el hombre fue realmente difícil. Si contar las calorías es la manera correcta, entonces estoy tan contento de haber arruinado las cosas porque perdí 70 libras en mi estúpido error.
Y mi esposa perdió 30 haciendo lo mismo … chico, somos estúpidos.
Buena suerte.
Para aprender acerca de cómo perdí toda esa grasa y lo divertido que era, lee sobre ello en The Weight Loss Lie
