¿Los desayunos grasos aumentan los niveles de energía? Si es así, ¿por qué?

La grasa es un nutriente denso en calorías que proporciona 9 kcal por gramo en comparación con los carbohidratos y las proteínas, que proporcionan solo 4 kcal por gramo. Un desayuno graso denso en calorías puede aumentar sus niveles de energía. Pero la grasa toma más tiempo para ser digerida en comparación con los carbohidratos, por lo que no tendrá hambre pronto. Un desayuno rico en carbohidratos que tiene más carbohidratos refinados será digerido fácilmente y puede causarle hambre pronto. Por el contrario, si su plato de desayuno contiene carbohidratos complejos de granos integrales (cereales de desayuno, avena, quinua, ragi) y frutas, entonces la digestión será más lenta y se sentirá saciado por un tiempo más prolongado. Aunque una dieta alta en grasas también puede hacerte sentir lleno por más tiempo, pueden tener efectos perjudiciales para tu salud a largo plazo. Para estar sano sabiamente elija granos enteros y frutas para su desayuno y sí puede ir para la ingesta de grasa óptima, nos referimos a las grasas saludables de nueces, oliva, pescado y semillas de lino.