Entre los beneficios de comer una gran comida al día, tenemos:
1. Mejora de los niveles de insulina.
2. Ayuda a reducir el colesterol LDL y los niveles de TG. Mejoras en el tamaño de las partículas de LDL y su distribución mediante el ayuno modificado a corto plazo en días alternos en adultos obesos.
3. Aumenta la hormona de crecimiento. La frecuencia y amplitud de estallido secretor aumentada de la hormona del crecimiento (GH) median la secreción aumentada de GH durante un ayuno de dos días en hombres normales.
4. Mejora la respuesta anabólica a la síntesis de alimentos y proteínas. Se requiere autofagia para mantener la masa muscular.
5. Optimiza la pérdida de grasa.
El ser humano ha pasado más del 90% de su existencia ayunando de esta manera, por lo que podemos concluir con seguridad que no hay ningún daño en ninguno de los patrones de alimentación.
