En primer lugar, el queso no será su problema a menos que tenga algún tipo de afección preexistente que haga que el queso sea un problema para usted.
El queso es bueno Está lleno de buena grasa y proteína. No va a perjudicar sus objetivos de pérdida de peso, siempre y cuando vigile sus macros (proteína: grasa: niveles de carbohidratos) y sus calorías.
El problema principal al que se dirige es tanto el sodio involucrado en la fabricación de la pizza como la harina blanca que forma la corteza.
El sodio en dosis altas, especialmente sin suficiente agua o potasio, causa todo tipo de problemas en el cuerpo, lo que hace que sea más difícil perder grasa.
La harina blanca es un problema porque se absorbe en el cuerpo con aproximadamente la misma velocidad que el azúcar. Eso causa picos de insulina, retención de grasa y una sensación generalmente de mierda.
Lo creas o no, agregar queso a la pizza realmente lo hace más saludable. Esto se debe a que la grasa (y hasta cierto punto la proteína) realmente reduce la absorción de los carbohidratos simples en la corteza (porque la grasa tarda mucho más en descomponerse en el sistema digestivo) y reduce un poco la retención de grasa y la variación de insulina.
Entonces agrega el queso.
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Después de eso, una rebanada de pizza no te hará daño SI estás comiendo suficientes verduras y carbohidratos complejos en el resto de tu dieta.
Solo comer pizza todavía te causará problemas.
