A los 59 años, después de tener que mantenerme alejado de los pies durante 3 meses debido a una cirugía de pie el año pasado, estaba en mi peso más pesado no preñado y había perdido mucha fuerza. Volví a la mejor forma física de mi vida a través del ejercicio y la alimentación saludable. Empecé usando las rutinas P90X durante un par de meses; no son fáciles y requieren un compromiso de tiempo de al menos una hora por día, pero se pueden hacer en casa con algunas bandas o pesas, una barra de acceso a la puerta y una estera de yoga. Después de ese gran impulso en la fuerza, continué con los ejercicios de peso corporal y comencé a correr nuevamente.
Me enseñé a mí mismo a comer bien. Siempre he sido lo suficientemente disciplinado como para seguir una dieta y perder peso, pero una vez que iba a la parte de “mantenimiento” de una dieta, el peso volvía a subir. Decidí que necesitaba comer de tal manera que pudiera perder peso y mantener mi peso óptimo por el resto de mi vida. Cambié mi dieta para ser muy pesado en verduras y legumbres, luego frutas, nueces y semillas, y fuentes de proteínas magras. Como algunos productos lácteos y granos enteros. De vez en cuando tengo algo dulce o una proteína no magra (tocino), pero no a menudo. Trato de evitar los granos refinados por completo. He encontrado muchos platos de vegetales sabrosos y rápidos en Internet. Cocino muchas sopas desde cero, lo que en realidad es bastante rápido y muy abundante. En los últimos seis meses, he perdido poco a poco 14 libras y he añadido mucha fuerza y flexibilidad. Me siento genial, soy más fuerte que nunca y he encontrado una forma de comer que sabe bien y que me mantendrá saludable de por vida.
