¿Por qué crees que necesitas huevos?
1 huevo contiene un mísero 4-5 gramos de proteína.
No contiene fibra en absoluto.
Una taza de Dal (tuver dal del tradicional Dal-rice) contiene 46 gramos de proteína. El requerimiento diario de un hombre es de alrededor de 65 gramos.
Todo lo que necesita es 20 gramos más que puede obtener fácilmente de la comida restante.
Papad / poppadam contiene 2 gramos de proteína. Si haces un channa / chole tal vez una taza, obtendrás los 19 gramos de proteína. Con arroz o chappati cruzarás fácilmente 65 gramos de proteína.
Es solo un mito fabricado por la industria de los HUEVOS de América que necesitamos huevos o que el huevo es un alimento saludable.
Mire este video desacreditando este reclamo y cómo comenzó.
¿Quién dice que los huevos no son sanos o seguros? | NutritionFacts.org
El MAYOR RIESGO PARA LA SALUD con huevos es la Deficiencia de Hierro. Los huevos pueden causar deficiencia de hierro.
Esta NO es una Controversia en este tema. Se ha silenciado durante mucho tiempo, su médico o su nutricionista amigo / formador de Bodybuilder no le dirá esto.
Dieta
Cito del enlace de arriba.
” Los huevos contienen un compuesto que perjudica la absorción de hierro. La fosfoproteína llamada fosvitina es una proteína con capacidad de unión al hierro que puede ser responsable de la baja biodisponibilidad del hierro de los huevos. Esta característica inhibidora del hierro de los huevos se denomina” factor huevo “. Se ha observado el factor huevo en varios estudios separados: un huevo hervido puede reducir la absorción de hierro en una comida hasta en un 28% “.
Esto se ha observado con ONG en India que obtienen fondos para vender estos mitos de salud. Alimentan con huevos a niños de escuelas vegetarianas diciendo que necesitan la nutrición y después de algunos años tienen deficiencia de hierro, luego el gobierno o la ONG les dan suplementos de hierro y culpan a una dieta vegetariana por deficiencia de hierro.
La industria del huevo recibe dinero y también lo hace BIG PHARMA que vende suplementos de hierro. Incluso si se les da gratis a los niños de la escuela, ya sea que el gobierno lo pague o los fondos de la ONG paguen.
No necesita huevos o productos de origen animal para proteínas o cualquier otro nutriente
Puede leer este enlace para obtener más información; también contiene referencias a estudios preliminares de pares que respaldan los reclamos.
Los humanos son herbívoros naturales – artículo detallado
