Demasiada generalización si dices “Indios comenzando a …”. Debe referirse al 99.9% de la población) no ha cambiado, no tiene la intención de cambiar, ni tiene una razón para cambiar.
La respuesta simple es la conveniencia. El pan y la mantequilla son alimentos convenientes que no necesitan ninguna preparación (aparte de quizás tostar el pan). La comodidad gana indiscutiblemente sobre la nutrición, que no es un problema que esté en la parte superior de la mente cuando uno está en apuros por el tiempo. La prioridad es desayunar y correr.
Con el tiempo, las prioridades cambian y las mismas personas cambian al desayuno tradicional. Cambio simple: mejor administración del tiempo y un poco más de ayuda y disponibilidad conveniente, como un restaurante cercano o una cantina en el lugar de estudio o trabajo.
Y, dicho sea de paso, el pan y la mantequilla no carecen de nutrición de ninguna manera, en comparación con rotis. El único problema relacionado con la salud que se puede pensar es que el pan blanco contiene menos fibra dietética en comparación con el roti hecho con harina de trigo integral. Pero, esto está bien si la persona está comiendo muchas verduras o incluso roti en otros momentos.
