La dosis hace veneno a una cosa : esto fue expresado por un antiguo filósofo / científico hace mucho tiempo. Y eso es verdad incluso hoy en día para cualquier cosa, incluido el agua que da vida.
No mencionaste “demasiado” es cuánto, pero recuerda, demasiado de todo es MALO.
La cúrcuma tiene curcumina que tiene alguna propiedad antimicrobiana. Pero su efecto (dosis efectiva, duración del consumo, efectividad, efectos nocivos, etc.) no se han estudiado científicamente y publicado en revistas científicas referidas. Food and Drug, National Research Council, los organismos reguladores no han dado ningún INFORME DE SITUACIÓN sobre el uso y efectividad de la Cúrcuma. Lo que usted lee, escucha, etc. es solo por algún tipo de Organizaciones FAD (HOAX) de QUICK WAY TO BAKERS.
La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo en el subcontinente indio y en muchos países del sudeste de Asia como una especia, en diversas cocciones. Bur como una especia en pequeña cantidad.
Todos esos beneficios, defienden los científicos de HOAX, deberían haberse encontrado entre la población en esos países. Eso no ha sido probado.
Yo soy de India. Estamos familiarizados con varios usos alternativos de la cúrcuma: (1). Se usa, aunque raramente y en ocasiones especiales en la piel, para eliminar la suciedad profunda y hacer que la piel sea muy brillante. (2) También se usa con cal en las articulaciones para reducir el dolor causado por la torsión accidental.
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Creo que será mejor leer alguna información científica de la cúrcuma antes de consumir en exceso.