Los jugos no son más saludables que comer frutas y verduras enteras.
El jugo extrae el jugo de frutas o verduras frescas. El líquido resultante contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y sustancias químicas vegetales (fitonutrientes) que se encuentran en toda la fruta. Sin embargo, las frutas y verduras enteras también tienen fibra saludable, que se pierde durante la mayoría de los jugos.
Algunos defensores de los jugos dicen que los jugos son mejores para ti que comer frutas y verduras enteras porque tu cuerpo puede absorber mejor los nutrientes y le da un descanso al sistema digestivo para que no trabaje con la fibra. Dicen que los jugos pueden reducir su riesgo de cáncer, aumentar su sistema inmunológico, ayudar a eliminar las toxinas de su cuerpo, ayudar a la digestión y ayudarlo a perder peso.
Sin embargo, no hay evidencia científica sólida de que los jugos extraídos sean más saludables que el jugo que se obtiene al comer la fruta o verdura en sí.
Por otro lado, si no le gusta comer frutas y verduras frescas, el jugo puede ser una forma divertida de agregarlas a su dieta o probar frutas y vegetales que normalmente no comería. Puede encontrar muchas recetas de jugo en línea o mezclar sus propias combinaciones de frutas y verduras para satisfacer su gusto.
También podría considerar licuar en lugar de hacer jugos. La mezcla de las partes comestibles de las frutas produce una bebida que contiene más fitonutrientes y fibra saludables. Y la fibra puede ayudarlo a sentirse satisfecho.
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Si intenta hacer jugos, prepare solo la cantidad de jugo que pueda beber al mismo tiempo, ya que el jugo recién exprimido puede desarrollar rápidamente bacterias dañinas. Si compra jugos frescos producidos comercialmente, seleccione un producto pasteurizado.
También tenga en cuenta que los jugos pueden contener más azúcar de lo que cree, y si no tiene cuidado, estas calorías adicionales pueden conducir al aumento de peso.
no obtendrás suficientes proteínas solo de las frutas, tienes que tomar otros suplementos también.
