¿Hay algún beneficio en seguir una dieta baja en glucemia específica para el embarazo?

Este es complicado. Una dieta de bajo índice glucémico puede convertirse en una dieta alta en flotación. Eso puede ser un problema en el embarazo. Pero lo que los promotores de las dietas de bajo índice glucémico no dicen es que los alimentos fríos tienen un índice glucémico más bajo que los alimentos calientes, el consumo de vinagre o jugo de limón reduce el paso de los alimentos a través del estómago y reduce el índice glucémico. de alimentos tienen índices de glucemia más bajos que los alimentos individuales, y la grasa tiene un índice glucémico de cero (incluso la proteína, aproximadamente el 30% de la misma, puede convertirse lentamente en azúcar). Si no puede cambiar los alimentos que consume, cambie la forma en que los prepara, pero siga los consejos dietéticos si tiene diabetes.