Sí, eso es porque hay mucho misterio en torno a la nutrición, las interacciones, la digestión, etc.
No busque reglas duras y rápidas. Busque las pautas generales. Mientras más militante sea el escritor, es más probable que la información no sea buena (regla general).
No tengo a dónde dirigirlo. ¡Lo siento!
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