No lo creo. El nivel de cetonas en la sangre solo indica que está en cetosis y no se correlaciona con la cantidad de grasa que está perdiendo . La cantidad de grasa que quemará aún dependerá de su déficit calórico: ingesta vs. gasto.
Por ejemplo, incluso con una dieta cetogénica, podrías ingerir más calorías de las que tu cuerpo necesita y ganar grasa. O podría estar comiendo durante el mantenimiento y no perder grasa, porque su ingesta equilibra sus gastos. En cualquier caso, medirías las cetonas en tu sangre, pero en realidad no estás quemando grasa.