¿Deben los restaurantes y las tiendas advertir sobre los riesgos de la carne procesada y roja ahora que la OMS ha confirmado que pueden causar cáncer?

“Debería” es una pregunta interesante.

Prácticamente, es responsabilidad de los educadores, los gobiernos y los consumidores aprender que las principales categorías de alimentos causan o no cáncer. Forzar esa responsabilidad en los establecimientos individuales es terriblemente ineficiente, y hacerlos responsables es aún más.

La mayoría de los bocadillos son inflamables.

Tomemos un ejemplo: la inflamabilidad de las papas fritas, papas fritas, Doritos, Cheetos y la mayoría de los bocadillos. Mire, gracias al contenido de aceite y la falta de contenido de agua, si establece una coincidencia, se incendiará, posiblemente lo quemará y tal vez queme su casa. Así que realmente, no incendies tus refrigerios.

Si colocamos una etiqueta en cada bocadillo sobre si es inflamable o no, estaríamos agregando una pieza de información, lo que significa que otras piezas de información (contenido calórico, origen, marca, nutrición) son menos evidentes. Hay un cálculo. aquí. La información específica del producto alimenticio en particular que se vende se nota mejor en el empaque del producto. Las advertencias que se relacionan con toda la categoría de alimentos se tratan mejor de alguna otra manera.

Sin embargo, si usted es un vendedor de alimentos y existe una preocupación por la responsabilidad, la cuestión de los avisos se ve mejor como una estrategia para evitar riesgos. Algunas veces es mejor seguir prácticas comunes sin importar cuán tontas.