Los Iddlies son bastante saludables a cualquier hora del día.
Un adulto típico típicamente comerá alrededor de 5-6 iddlies que es aproximadamente 40 x 6 = 240 calorías (aproximadamente el 10% de una necesidad calórica diaria típica para un adulto).
Además, proporciona fibra dietética 1,5 g 6 %; Azúcares 0,22 g; Proteína 1,91 g; Calcio 1%; Hierro 5%.
Ahora que solo son los iddlies. Si eliges suplirlo con corriander o chutney de menta, estás aumentando tu ingesta de calcio y vitamina A. Si también agregas una pizca de mulagai podi (también tiene varios nombres como iddly podi, dosai podi, polvo de chutney, etc.) , agregaste a tu cena una dosis saludable de proteínas de varias lentejas y minerales tostados de las especias que contiene.
Fuente: Calorías en Idli e información nutricional
