Yo consumo alrededor de 250 g de maltodextrina diariamente. ¿Cuáles son algunos posibles efectos negativos?

Grandes cantidades de carbohidratos, especialmente aquellos que elevan significativamente los niveles de glucosa en sangre como la maltodextrina, son un factor importante que contribuye a la diabetes tipo 2, pero como la mayoría de las cosas, un período de exposición corto y otros factores juegan un papel importante en cómo esto podría afectarlo.

He estado en ciclos de volumen en el pasado (agregando casi 30 libras de músculo en menos de un año), así que aprecio lo que está trabajando para lograr.

No recomendaría beber esto durante el día, debido a los efectos en los dientes (fuente constante de alimentos para las bacterias que producen ácido en la boca) y porque elevará constantemente los niveles de glucosa en la sangre. Básicamente estás consumiendo agua SUPER-azúcar. En su lugar, considere tomarlo solo después de hacer ejercicio y obtener más de sus carbohidratos de fuentes de alimentos naturales (como las batatas y el arroz integral).

La maltodextrina es uno de los carbohidratos de índice glucémico más alto disponible. Es debido a su alta carga glucémica que realmente funciona tan bien como un carbohidrato primario en muchas bebidas energéticas y fórmulas post-entrenamiento (diseñadas para ayudar a desarrollar la masa muscular): aumenta los niveles de insulina y ayuda a inundar los nutrientes (por ejemplo, músculos) simplemente trabajaste duro).

Ejemplos del índice glicémico (0-100, 100 causan el mayor aumento en la insulina, y por lo tanto, niveles de glucosa en sangre):

  • Glucosa Pura – 99 ± 3
  • Maltodextrina – 85 ± 15
  • Sacarosa – 68 ± 5
  • Fructosa – 20 a ~ 55

Ahora, en términos de un riesgo general para su salud, según la American Diabetic Association, los estudios también muestran que la cantidad total de carbohidratos consumidos, en general, es un predictor más fuerte de la respuesta de glucosa en sangre (y diabetes) que el índice glucémico solo .

El riesgo a corto plazo más probable que probablemente enfrenta son los síntomas de Hiperglucemia ( Nivel alto de glucosa en sangre). Los principales síntomas de la hiperglucemia son el aumento de la sed y la necesidad frecuente de orinar. Otros síntomas que pueden ocurrir con la hiperglucemia son dolores de cabeza, cansancio, visión borrosa, hambre y problemas para pensar o concentrarse.

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