¿Por qué hay muchos conceptos erróneos con respecto a la nutrición?

La ciencia cuando se trata de nutrición es difícil como bolas.

Los efectos de la nutrición en la salud no son algo que generalmente se puede ver en cuestión de días o incluso semanas. Requiere estudios que se realizarán durante meses o años, lo cual es costoso.

Relacionado, hay poco incentivo real para que el mundo corporativo financie estos estudios extremos. Las corporaciones quieren terminar con un producto vendible. “Coma más vegetales y haga ejercicio” no es un producto vendible.

El siguiente paso es la cuestión de los sujetos de prueba. Las pruebas con animales simplemente no funcionarán en este caso. Muchas naciones tienen reglas estrictas a la hora de realizar experimentos médicos en humanos (por buenas razones), y mencionan que muchos estudios propuestos ni siquiera se ponen en marcha debido a su dudosa utilidad.

Los estudios de nutrición también son muy invasivos cuando se trata de lo que se requiere. Una encuesta nutricional a menudo requiere que realice cambios significativos en su vida por períodos prolongados. Esto no solo dificulta la incorporación de comités de ética, sino que también dificulta la búsqueda de sujetos de prueba.

La dificultad de obtener sujetos de prueba va doblemente para la nutrición juvenil. Explicando que “creemos que comer mucho azúcar cuando crezcas te vuelve gordo y estúpido, así que queremos pasar los próximos diez años alimentando al pequeño Timmy con mucha azúcar para ver si se vuelve gordo y estúpido” para la mamá de la pequeña Timmy, que tiene un interés creado en no ver al pequeño Timmy ser gordo y estúpido, es lo que en el negocio describimos como “una venta difícil”.

La salud también es un tema extremadamente complejo, que tiene muchos factores no necesariamente relacionados con la nutrición. Pruebe los mismos factores nutritivos en dos personas diferentes y puede obtener resultados tremendamente diferentes.

Finalmente, y lo más importante: “El estudio muestra …” no significa “La ciencia ha demostrado …”. Se puede formular un estudio para mostrar todo y cualquier cosa, siempre y cuando se mezcle suficientemente el grupo o el método. El truco es la replicabilidad y la relevancia. Pero, por supuesto, juzgarlos requiere más investigación, lo que requiere más dinero, y … ida y vuelta va.

Porque hay pocas verdades universales cuando se trata de nutrición. Probablemente la única verdad es que hay muchas avenidas para un destino. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra.

La investigación que involucra personas reales es extremadamente difícil debido a las numerosas variables que pueden tener un efecto positivo o negativo en los resultados. Simplemente no es posible controlar todo. Esto explica por qué la mayoría de los hallazgos de investigación siempre se califican como “resultados parecen indicar”, “pueden interpretarse como”, “sugieren”, seguidos de lo inevitable “se necesita más investigación”.

Lo que me sorprende es que las personas se concentran rápidamente en las complejidades y las diferencias y no en los acuerdos. No hay desacuerdo en que la salud es una combinación de opciones de aptitud, actitud y estilo de vida.

Coma alimentos reales, salga de su trasero y muévase, encuentre el propósito de su vida, no fume, controle el consumo de alcohol, evite los alimentos altamente procesados, ignore a aquellos que le dicen que todos los alimentos son saludables, realice la única forma de saber si su la dieta es beneficiosa para usted es verificar sus datos biométricos y seguir sus resultados.

Hay pocos acuerdos entre los expertos “reales” en las revistas científicas comerciales, así que no entiendo cómo alguien en las redes sociales puede afirmar sus opiniones como un “hecho”.

En el mejor de los casos, podemos fortalecernos al tomar conciencia de lo que creemos que es mejor para nosotros y luego tomar una decisión informada y entender que no hay atajos. Una longevidad juvenil no ocurre por accidente. Si no conoce la diferencia entre alimentos saludables y no saludables, comience allí y no se involucre en juegos de palabras. Recuerde que no hay una definición universal de pornografía, pero lo sabe cuando lo ve.

En cuanto a mí, a menos que me muestres, no solo me digas, lo que ha hecho por ti, es solo una teoría. Entonces, si no eres un practicante de lo que predicas, mantén tu opinión para ti. Recomiendo que siempre considere la fuente de la opinión.

Una de las principales razones de los conceptos erróneos nutricionales se debe a la comercialización. Las grandes corporaciones de alimentos están interesadas en vender sus productos. Su preocupación es el beneficio primero, la nutrición en segundo lugar. Siempre que los alimentos que venden no sean directamente tóxicos, no están regulados adecuadamente por las agencias gubernamentales.

Las personas son bastante fáciles de persuadir, especialmente cuando se trata de temas de los que saben poco. La nutrición es uno de estos temas. Es un tema bastante complicado, y lleva tiempo y esfuerzo aprender sobre lo que cada uno de nosotros requiere para el mantenimiento adecuado de nuestras mentes y cuerpos. Es mucho más fácil confiar en otros que se presentan como expertos en nutrición. (La política es otro tema en el que lamentablemente no estamos informados, y es demasiado fácil permitir que otra persona piense por nosotros).

Tal situación surgió cuando las personas se preocuparon más por ganar dinero que por cuidarse a sí mismas. En una economía y una sociedad donde los logros financieros son la única medida del éxito, las personas pasan demasiado tiempo trabajando, y muy poco tiempo preparándose para educarse. Los especialistas en marketing son conscientes de esto y trabajan arduamente para asegurarse de que esta falta de educación y un énfasis excesivo en la producción se perpetúen. De modo que a medida que las corporaciones se hacen más grandes y la competencia más feroz, los incentivos para convencer a las personas de que consuman lo que tienen para ofrecer aumentan proporcionalmente.

Razones para conceptos erróneos sobre nutrición-

1.Nadie nos enseñó nada en la escuela excepto algunas cosas básicas sobre la dieta balanceada.

2. No hay asignaturas sobre temas de nutrición en 10 + 2 y nivel de graduación.

3. las personas siguen lo que creen que demuestra estar equivocado la mayoría de las veces.

4. seguimiento ciego de planes de dieta de celebridades, deportistas, etc.

Si quiere mantenerse en forma, siga lo que le convenga. En caso de duda, siempre es mejor preguntar

Esta confusión acerca de la nutrición es el resultado del mito de Man the Mighty Hunter .

La verdad es tan simple como una mirada superficial a los parientes genéticos más cercanos de los humanos, en comparación con la anatomía de los verdaderos carnívoros. Para las personas que quieren complicarlo, una visión completa estaría en orden.

Películas como Forks Over Knives, organizaciones como el Physicians Committee for Responsible Medicine y recursos como NutritionFacts.org se descartan fácilmente porque desmienten el amado mito.

Es un mito perpetrado, por cierto, por todas las instituciones de nuestra sociedad. Imagine, si puede, una cultura que NO se basa en la idea errónea de que el hombre es una bestia depredadora … El libro de Will Tuttle, La dieta de la paz mundial, Comida para la salud espiritual y Harmon social, lo explica con asombroso detalle.

Tuve las mismas preguntas hace algunos años. Todavía busco una respuesta.

Pasé mucho tiempo para encontrar una respuesta y darle sentido a todo esto …

No me he dado por vencido.

Después de perder mucho tiempo, finalmente cambié a – los hábitos alimentarios de comida completa- de mis abuelos que vivían en la granja cercana. Vivieron una vida normal con un peso normal y me dejaron muchas maneras asombrosas de cocinar comidas increíbles sin depender de la complicada red de comida comercial.

También comencé mi propio crecimiento , actualmente estoy esperando la próxima primavera y el verano para hacer crecer más cosas.

De esta forma eliminé toda la complejidad de la cuestión. La vida es demasiado corta .

Sé que no estoy usando pesticidas ni cultivos transgénicos . También sé que no tengo que preocuparme por los aditivos alimentarios químicos , las hormonas y los antibióticos . No hay tácticas de presión de las compilaciones de comida y publicidad . Sé que no estoy agregando toneladas de azúcar a mi comida.

Esta pregunta es tan importante, pero tan compleja de responder.

Así que evité encontrar una respuesta por el momento, pero mientras busco cómodamente me quedo con ingredientes alimentarios muy básicos y creo mi propia comida casera.

Sorprendentemente, funciona maravillosamente para mí y mi familia.

Sin comida chatarra, sin OMG, sin aditivos alimentarios, sin colores falsos de alimentos y sabores falsos, y no tengo que preocuparme por las opiniones “expertas” que defienden los OMG, la comida chatarra, el cálculo de las calorías.

Ps ; el estilo de vida anterior no es para todos. Entiendo.

Por lo tanto, mi respuesta no es una respuesta verdadera a la pregunta, sin embargo, es una buena alternativa a una respuesta verdadera.

Mis 2 centavos.

No se nos dice lo mismo constantemente. Un día los huevos son malos y al siguiente son buenos. La ciencia emergente cambia las cosas. La comercialización de productos también suele ser engañosa. Una barra de proteína puede parecer una buena idea, pero si tiene cantidades masivas de azúcar ¿no es solo una barra de caramelo reforzada?