Voy a abordar la pregunta como si me preguntaras “¿cómo puedo comer alimentos saludables mientras gasto el menor dinero posible?”. También asumiré que no puedes obtener comida gratis.
Primero, debe responder a la meta-pregunta: “¿Qué condiciones mínimas se deben cumplir para que considere que un alimento o combinación de alimentos es ‘saludable’?” Algunas personas piensan que todos los alimentos naturales son saludables. Otros piensan que comer demasiada proteína es malo. Aún otros piensan que los carbohidratos son el diablo. Otros todavía piensan que una alimentación saludable solo significa un cierto volumen o proporción de carbohidratos, proteínas y grasas. Y así sucesivamente.
De acuerdo, entonces ya te has dado cuenta. Aquí hay algunas ideas, con la advertencia de que su respuesta a la primera pregunta descalificará algunas de ellas.
- Coma almidones en la medida en que su teoría de la salud le permita hacerlo. Recomiendo arroz blanco. Es fácil de cocinar, fácil de digerir, se almacena bien y puede ser más saludable que otros tipos de arroz. Los almidones son la comida más barata que encontrarás, así que enfatiza estos. Sustituir en papas de vez en cuando. Lávalos vigorosamente y mantén la piel puesta. Compre ambos a granel y almacene bien para evitar el deterioro.
- Proteína: encuentre la fuente de alimento que le proporciona la mayor cantidad de gramos de proteína por cada dólar gastado. A menudo esto significa pedir polvo de proteína de suero en línea. La proteína es su mayor gasto, así que asegúrese de comer solo lo suficiente para satisfacer el umbral mínimo que su concepción de la salud requiere.
Dependiendo de dónde vives, los huevos y / o los animales pueden ser incluso más baratos en términos de gramos de proteína por dólar gastado. Compre estos en su lugar según sea necesario. Es casi seguro que no comerá ningún pescado. Lo siento.
- Aceite de cocina barato Si no te importa, compra aceite vegetal, aunque esa es la única cosa en esta lista contra la que estoy en contra. Realmente prefiero el aceite de coco La mantequilla también está bien. El aceite de oliva puede ser bueno si sabes que es genuino.
- Directrices para frutas y verduras:
- compra cosas que se conservan por mucho tiempo. La espinaca marchita es (1) triste o (2) dinero en la basura
- tenga en cuenta qué frutas y verduras son consistentemente baratas en comparación con otros productos. Esto varía según la región. Donde vivo, zanahorias, oniona, tomates, plátanos y manzanas suelen ser relativamente baratos. El brócoli generalmente es bastante barato también
- por variedad, esté atento a las ventas cada vez que vaya de compras y cómprelas (siempre y cuando sepa que no las va a tirar) siempre que la venta las haga baratas en relación con otros productos. Las bayas que están medio libres todavía pueden ser más caras que las manzanas, por lo tanto, siempre debe valorar los artículos en relación con otras alternativas, no con el precio de no venta de los artículos mismos.
- después de las proteínas, las frutas y las verduras son probablemente su mayor gasto, así que determine la cantidad mínima que necesita comer para estar sano y disparar para ese fin
- Compre sal (yodada, es el mismo precio que la sal común), pimienta negra, cebolla en polvo y ajo en polvo. Todos son relativamente baratos y pueden hacer que cualquier cosa sea mucho más apetecible, lo que aumenta el cumplimiento de este régimen de alimentación.
- Aprenda a repartir sus alimentos y utilice una aplicación de seguimiento de alimentos / hoja de cálculo para controlar las métricas que encuentre útiles (generalmente el número de calorías y la proporción de carbohidratos, proteínas y grasas). Si es necesario, aspire en una escala de alimentos (muy barata). La idea (nuevamente) es asegurarse de no gastar dinero comiendo en exceso artículos caros (carne, algunas frutas / verduras) en comparación con artículos más baratos (arroz, patatas). También es para asegurarse de alcanzar los umbrales mínimos que identificó en el primer paso.
- Si su concepción de la salud no se cumple con los pasos anteriores, considere el uso de suplementos para llenar los vacíos. Las multivitaminas pueden ayudar, y usted puede comprar botellas de píldoras para vitaminas / minerales específicos a bajo precio. ¿Preocupado por las proporciones de Omega3 / Omega6? Compra aceite de pescado
