Bueno, ¿qué constituye un sándwich saludable? ¿Bajo en calorías? ¿Bajo nivel de azúcar? Muchos nutrientes?
Creo que el sándwich ideal tendrá las siguientes características:
– Pan integral, envoltura, tortilla, etc.
– porción saludable de proteína (porción del tamaño de la palma de la carne de alta calidad)
– vegetales
– algún tipo de “salsa” rica en nutrientes
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Por ejemplo, un emparedado de grano entero con una pechuga de pollo a la parrilla, aguacate rebanado, lechuga, tomate, cebolla y una “salsa” de mostaza podría considerarse saludable.
O una tortilla de grano entero envuelta en rodajas de queso, frijoles mezclados, aguacate en rodajas en una salsa puede considerarse saludable.
Ok, entonces, ¿qué es insalubre?
Altamente procesado o frito
Cargado con salsa (mayonesa, barbacoa, etc.)
Sin vegetales ni fuente de proteína con ningún nutriente
Tenga en cuenta que los sándwiches aparentemente no saludables se pueden hacer más saludables, cambiando / eliminando / agregando ingredientes.
Por ejemplo, en lugar de pedir una Big Mac, pides dos hamburguesas sencillas, quitas uno de los panecillos, doblas la hamburguesa y obtienes una hamburguesa más saludable de McDonald’s.
Espero que ayude,
SEGUNDO.
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