¿El bagre es seguro para comer?

Mientras el agua viva no esté extremadamente contaminada, los bagres son perfectamente seguros y muy sabrosos.

Descubrí que los gatos más pequeños, de catorce a dieciocho pulgadas, tienen el mejor sabor. A diferencia de la mayoría de los otros peces, el pez gato tiene que ser desollado antes de comer, y ten cuidado con las espinas afiladas en los extremos de sus aletas.